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Fluffige Pancakes
1 Bewertungen
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Community Mitglied
„Beste Pancakes die ich je gegessen habe. Alle die ich kenne lieben sie z.B mit Nutella oder Marmelade. Ich hab lange nach leckeren und fluffigen Pancakes gesucht die man machen kann wenn man fast nichts Zuhause hat. Außerdem sind sie noch vegan. was will man mehr :)“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
6 Min.
Backzeit
10 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
333⅓ g
Mehl⅔ Packung
Backpulver
2 TL
Zucker
200 ml
Orangensaft (egal ob frisch oder nicht)
66⅔ ml
Wasser
⅔ TL
SonnenblumenölUtensilien
Schüssel, Handrührgerät mit Rührbesen, oder Rührbesen, Pfannenwender, Pfanne
Schritte 1/5
- 333⅓ g Mehl
- ⅔ Packung Backpulver
- 2 TL Zucker
- Schüssel
Mehl, Backpulver und Zucker in einer Schüssel vermischen.
Schritte 2/5
- 200 ml Orangensaft (egal ob frisch oder nicht)
- 66⅔ ml Wasser
- Handrührgerät mit Rührbesen
- oder Rührbesen
Rühren und Orangensaft und Wasser nach und nach dazu geben bis der Teig die typische recht flüssige Konsistenz hat.
Schritte 3/5
- ⅔ TL Sonnenblumenöl
wenn die dickflüssige Konsistenz erreicht ist einen Schuss Öl dazu geben und unter rühren
Schritte 4/5
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- Pfannenwender
- Pfanne
pancacegroße Mengen des Teiges in eine Pfanne geben und warten bis sie oben ganz leicht gar werden. dann wenden. NICHT PLATT DRÜCKEN!! :)
Schritte 5/5
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wenn sie fertig sind auf Teller oder Rost legen TADAAA fertig
Guten Appetit!
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