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Fleischbällchen richtig anbraten

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
Frikadellen
250 g Tomatensoße
Öl

Utensilien

  • Pfanne
  • Zange
  • Topf

Nährwerte pro Portion

kcal.
275
Eiweiß
11 g
Fett
12 g
Kohlenhydr.
29 g
  • Schritt 1/2

    Eine Pfanne über mittlerer Hitze erwärmen und etwas Öl darin erhitzen. Fleischbällchen in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten  (ca. 2 Min. pro Seite), bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 15 Min. Garzeit insgesamt). Zum Wenden eine Zange verwenden.
    • Öl
    • Frikadellen
    • Pfanne
    • Zange

    Eine Pfanne über mittlerer Hitze erwärmen und etwas Öl darin erhitzen. Fleischbällchen in die Pfanne geben und von allen Seiten anbraten (ca. 2 Min. pro Seite), bis sie goldbraun und durchgegart sind (ca. 15 Min. Garzeit insgesamt). Zum Wenden eine Zange verwenden.

  • Schritt 2/2

    Zum Servieren in einer Soße, die Fleischbällchen von allen Seiten goldbraun anbraten. Anschließend in eine warme Soße nach Wahl geben und die Fleischbällchen darin köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.
    • 250 g Tomatensoße
    • Topf

    Zum Servieren in einer Soße, die Fleischbällchen von allen Seiten goldbraun anbraten. Anschließend in eine warme Soße nach Wahl geben und die Fleischbällchen darin köcheln lassen, bis sie durchgegart sind.