Erdbeer-Bananen Smoothie mit knusprigem Kokostopping

Name: Erdbeer-Bananen Smoothie mit knusprigem Kokostopping
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: International
Ingredients: 400 g Erdbeeren (tiefgefroren); 2 Bananen; 20 g Kokosraspel; 100 g Haferflocken; 20 g gehobelte Mandeln; 1 TL Chiasamen; 1 EL Kokosöl; 0.25 TL Salz; 2 EL Honig; 235 ml ungesüßte Mandelmilch

12 Bewertungen

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Devan Grimsrud

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/devan.grimsrud/

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Zutaten

2Portionen

400 g

Erdbeeren (tiefgefroren)

Bananen

20 g

Kokosraspel

100 g

Haferflocken

20 g

gehobelte Mandeln

1 TL

Chiasamen

1 EL

Kokosöl

¼ TL

Salz

2 EL

Honig

235 ml

ungesüßte Mandelmilch

Utensilien

Backofen, Schüssel, Backblech, Vakuum-Mixer (z. B. Bosch VitaMaxx)

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Hausgemachte Mandelmilch

Nährwerte pro Portion

kcal691

Fett25 g

Eiweiß15 g

Kohlenhydr.99 g

Schritte 1/ 2
- 100 g Haferflocken
- 20 g gehobelte Mandeln
- 20 g Kokosraspel
- 1 TL Chiasamen
- 1 EL Kokosöl
- ¼ TL Salz
- 2 EL Honig
- Backofen
- Schüssel
- Backblech
Ofen auf 165°C vorheizen. Haferflocken, gehobelte Mandeln, Kokosraspeln, Chiasamen, Kokosöl, Salz und Honig in eine Schüssel geben. Gut vermengen und auf einem Backblech verteilen. Bei 165°C für ca.10 Min. backen, oder bis das Granola eine goldgelbe Farbe hat. Vom Blech nehmen und komplett auskühlen lassen.
Schritte 2/ 2
- 2 Bananen
- 400 g Erdbeeren (tiefgefroren)
- 235 ml ungesüßte Mandelmilch
- Vakuum-Mixer (z. B. Bosch VitaMaxx)
Bananen, gefrorene Erdbeeren und ungesüßte Mandelmilch in den Mixer geben und mit der Auto-Funktion des Vakuum-Mixers cremig mixen. Mit Granola garnieren und genießen!
Prost!