Erdbeer-Bananen Smoothie mit knusprigem Kokostopping

Name: Erdbeer-Bananen Smoothie mit knusprigem Kokostopping
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 400 g Erdbeeren (tiefgefroren); 2 Bananen; 20 g Kokosraspel; 100 g Haferflocken; 20 g gehobelte Mandeln; 1 TL Chiasamen; 1 EL Kokosöl; 0.25 TL Salz; 2 EL Honig; 235 ml ungesüßte Mandelmilch

10 Bewertungen

Gesponsert

Devan Grimsrud

Redaktionsmanagerin bei Kitchen Stories

instagram.com/devan.grimsrud/

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+

400 g	Erdbeeren (tiefgefroren)
2	Bananen
20 g	Kokosraspel
100 g	Haferflocken
20 g	gehobelte Mandeln
1 TL	Chiasamen
1 EL	Kokosöl
¼ TL	Salz
2 EL	Honig
235 ml	ungesüßte Mandelmilch

Utensilien

Backofen
Schüssel
Backblech
Vakuum-Mixer (z. B. Bosch VitaMaxx)

Küchentipp Videos

Hausgemachtes Knuspermüsli

Hausgemachte Mandelmilch

Nährwerte pro Portion

kcal
691

Eiweiß
15 g

Fett
25 g

Kohlenhydr.
99 g

Schritt 1/2
- 100 g Haferflocken
- 20 g gehobelte Mandeln
- 20 g Kokosraspel
- 1 TL Chiasamen
- 1 EL Kokosöl
- ¼ TL Salz
- 2 EL Honig
- Backofen
- Schüssel
- Backblech
Ofen auf 165°C vorheizen. Haferflocken, gehobelte Mandeln, Kokosraspeln, Chiasamen, Kokosöl, Salz und Honig in eine Schüssel geben. Gut vermengen und auf einem Backblech verteilen. Bei 165°C für ca.10 Min. backen, oder bis das Granola eine goldgelbe Farbe hat. Vom Blech nehmen und komplett auskühlen lassen.
Schritt 2/2
- 2 Bananen
- 400 g Erdbeeren (tiefgefroren)
- 235 ml ungesüßte Mandelmilch
- Vakuum-Mixer (z. B. Bosch VitaMaxx)
Bananen, gefrorene Erdbeeren und ungesüßte Mandelmilch in den Mixer geben und mit der Auto-Funktion des Vakuum-Mixers cremig mixen. Mit Granola garnieren und genießen!