Plattes Huhn zum Braten vorbereiten

Plattes Huhn zum Braten vorbereiten

4 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
2
ganzes Hähnchen

Utensilien

Schneidebrett, Schere, Messer

  • Schritte 1/1

    • 2 ganzes Hähnchen
    • Schneidebrett
    • Schere
    • Messer

    Ganzes Hähnchen mit der Brust nach unten auf ein Schneidebrett legen und mit einer Küchenschere entlang einer Seite der Wirbelsäule schneiden. Mit einem kleinen, scharfen Messer sämtliche Knochen oder andere Rückstände entfernen. Auf der anderen Seite wiederholen und Wirbelsäule entnehmen. Mit Hilfe eines Messers das V-förmige Brustbein entfernen. Hühnchen wenden und kräftig darauf drücken, um es flachzumachen. Jetzt ist es bereit zum Braten, Rösten, zum Einsalzen oder Schmoren.

  • Guten Appetit!

    Plattes Huhn zum Braten vorbereiten

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Kommentare (undefined)
    oder
    Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!