Double Chocolate Brownie

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Julie

Julie

Chefredakteurin

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
22
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-30+
350 g Mini Zartbitter-Schokoladendrops (aufgeteilt)
110 g Butter
Eier
160 g Mehl
210 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
¼ TL Backnatron
65 g gehackte Nüsse
Butter zum Einfetten

Utensilien

  • Backofen
  • Gummispatel
  • Backform (33 x 22 cm)
  • Topf
  • Backform
  • Kuchengitter

Nährwerte pro Portion

kcal.
170
Eiweiß
3 g
Fett
9 g
Kohlenhydr.
21 g
  • Schritt 1/4

    Backofen auf 180°C vorheizen. Backform einfetten. Einen Teil der Mini Zartbitter-Schokoladendrops und Butter in einem großen Topf über kleiner Flamme schmelzen. Regelmäßig umrühren, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht und anschließend vom Herd nehmen.
    • 175 g Mini Zartbitter-Schokoladendrops
    • 110 g Butter
    • Butter zum Einfetten
    • Backofen
    • Gummispatel
    • Backform (33 x 22 cm)
    • Topf

    Backofen auf 180°C vorheizen. Backform einfetten. Einen Teil der Mini Zartbitter-Schokoladendrops und Butter in einem großen Topf über kleiner Flamme schmelzen. Regelmäßig umrühren, bis eine homogene Flüssigkeit entsteht und anschließend vom Herd nehmen.

  • Schritt 2/4

    Eier einrühren. Mehl, Zucker, Vanilleextrakt und Backnatron unterrühren. Rühren bis ein glatter Teig entsteht. Die restlichen Mini Zartbitter-Schokoladendrops und die gehackten Nüsse unterrühren.
    • Eier
    • 160 g Mehl
    • 210 g Zucker
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • ¼ TL Backnatron
    • 175 g Mini Zartbitter-Schokoladendrops
    • 65 g gehackte Nüsse
    • Gummispatel

    Eier einrühren. Mehl, Zucker, Vanilleextrakt und Backnatron unterrühren. Rühren bis ein glatter Teig entsteht. Die restlichen Mini Zartbitter-Schokoladendrops und die gehackten Nüsse unterrühren.

  • Schritt 3/4

    Teig in die eingefettete Backform geben.
    • Backform

    Teig in die eingefettete Backform geben.

  • Schritt 4/4

    Brownies bei 180° C ca. 18 - 22 Min. backen, oder bis ein Zahnstocher beim Anstechen ohne Teigreste sauber entnommen werden kann. Brownies in der Backform auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
    • Backofen
    • Kuchengitter

    Brownies bei 180° C ca. 18 - 22 Min. backen, oder bis ein Zahnstocher beim Anstechen ohne Teigreste sauber entnommen werden kann. Brownies in der Backform auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.