Hausgemachte Chimichurri-Soße
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
Backzeit
Ruhezeit
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Zerkleinerer, feine Reibe, Messer, Zitrusreibe
Rezepte ganz nach deinem Geschmack
In 10 Sekunden zu deinen persönlichen Lieblingsrezepten.
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/5
- ¼ Chilischote
- 5 g Koriander
- 5 g Petersilie
- ¼ Limette
- ¼ EL Pfeffer
- ¼ EL Salz
- ¼ EL Zucker
- 7½ ml Weißweinessig
- 50 ml Olivenöl
- Schneidebrett
- Zerkleinerer
- feine Reibe
- Messer
Oberes Ende der Chilischote entfernen, die Schote halbieren und die Samen entfernen. Koriander, Petersilie und Chilischote grob hacken und in einen Zerkleinerer geben. Limettenabrieb, Pfeffer, Salz, Zucker, Weißweinessig und Olivenöl dazugeben.
Schritte 2/5
Alle Zutaten ca. 30 Sek. glatt pürieren. Als Soße servieren oder als Marinade für Fleisch und Meeresfrüchte verwenden. Guten Appetit!
Schritte 3/5
- ¼ Limette
- Zitrusreibe
Limettenschale abreiben und Limettenabrieb in die Küchenmaschine geben.
Schritte 4/5
- ¼ EL Pfeffer
- ¼ EL Salz
- ¼ EL Zucker
- 7½ ml Weißweinessig
- 50 ml Olivenöl
Pfeffer, Salz und Zucker in die Küchenmaschine geben. Anschließend Weißweinessig und Olivenöl hinzufügen. Alle Zutaten ca. 30 Sek. mixen. Chimichurri-Soße servieren oder als Marinade verwenden.
Schritte 5/5
- ¼ EL Pfeffer
- ¼ EL Salz
- ¼ EL Zucker
- 7½ ml Weißweinessig
- 50 ml Olivenöl
Pfeffer, Salz und Zucker in die Küchenmaschine geben. Anschließend Weißweinessig und Olivenöl hinzufügen. Alle Zutaten ca. 30 Sek. mixen. Chimichurri-Soße servieren oder als Marinade verwenden.
Guten Appetit!
