Blue Espresso Tonic

Name: Blue Espresso Tonic
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: italienisch
Ingredients: 50 ml Espresso, Lavazza ¡Tierra! For Amazonia; 30 g Blaubeeren; 100 ml Tonic Water; 1 Zweig Rosmarin (zum Garnieren); Eiswürfel

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Lisa-Kristin Erdt

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/elkey.i/

„Dieses Rezept ist so simpel wie genial: Wir peppen den klassischen Espresso Tonic mit ein paar Blaubeeren auf, die zusätzlich Farbe und Geschmack ins Spiel bringen. Die wenigen Zutaten lassen sich schnell in den Picknick-Korb packen, um den Sommer in vollen Schlücken genießen zu können. Für eine Version mit ein paar Umdrehungen kannst du einen Schuss Gin in das Glas füllen, bevor du es mit Tonic Water und Espresso auffüllst.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

5 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

100 ml

Espresso, Lavazza ¡Tierra! For Amazonia

60 g

Blaubeeren

200 ml

Tonic Water

2 Zweig

Rosmarin (zum Garnieren)

Eiswürfel

Utensilien

Barlöffel

Nährwerte pro Portion

kcal57

Fett1 g

Eiweiß1 g

Kohlenhydr.14 g

Schritte 1/2
- 100 ml Espresso, Lavazza ¡Tierra! For Amazonia
- 60 g Blaubeeren
- Eiswürfel
- Barlöffel
Espresso zubereiten und abkühlen lassen. Blaubeeren in ein hohes Glas geben und mit der Rückseite eines Barlöffels leicht zerdrücken. Mit einer Handvoll Eiswürfel auffüllen.
Schritte 2/2
- 200 ml Tonic Water
- 2 Zweig Rosmarin (zum Garnieren)
Tonic Water aufgießen und warten, bis sich die Blaubeeren gesetzt haben. Doppelten Espresso langsam eingießen, um die gewünschte Schichtung zu erreichen. Mit einem Rosmarinzweig garnieren. Prost!
Prost!