Beeren Spekulatiuscrumble

Beeren Spekulatiuscrumble

10 Bewertungen

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

30 Min.

Ruhezeit

10 Min.

Zutaten

2Portionen
233⅓ g
gemischte Beeren (z.B. Lidl Beerenmischung) (tiefgefroren)
TL
Zitronensaft
10 g
Zucker
33⅓ g
Spekulatius
26⅔ g
Mehl
16⅔ g
gemahlene Mandeln
2⅓ g
Vanillezucker
66⅔ g
ungesalzene Butter (gekühlt)
Salz
Vanille Eiscreme (zum Servieren)

Utensilien

Backofen, Zerkleinerer, Schüssel, Auflaufform (20x10 cm), Gummispatel

Küchentipp Videos

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Nährwerte pro Portion

kcal493
Fett37 g
Eiweiß7 g
Kohlenhydr.32 g
  • Schritte 1/3

    Ofen auf 180°C vorheizen. Spekulatius in einem Zerkleinerer fein zerbröseln. Mehl, gemahlene Mandeln, etwas Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter hinzufügen und vorsichtig mit den Händen verkneten, um das Kekskrümel-Topping herzustellen.
    • 33⅓ g Spekulatius
    • 26⅔ g Mehl
    • 16⅔ g gemahlene Mandeln
    • 5 g Zucker
    • 2⅓ g Vanillezucker
    • 66⅔ g ungesalzene Butter (gekühlt)
    • Salz
    • Backofen
    • Zerkleinerer
    • Schüssel

    Ofen auf 180°C vorheizen. Spekulatius in einem Zerkleinerer fein zerbröseln. Mehl, gemahlene Mandeln, etwas Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter hinzufügen und vorsichtig mit den Händen verkneten, um das Kekskrümel-Topping herzustellen.

  • Schritte 2/3

    Gemischte Beeren mit der Limone und dem übrigen Zucker direkt in der Auflaufform vermengen.
    • 233⅓ g gemischte Beeren (z.B. Lidl Beerenmischung) (tiefgefroren)
    • TL Zitronensaft
    • 5 g Zucker
    • Auflaufform (20x10 cm)
    • Gummispatel

    Gemischte Beeren mit der Limone und dem übrigen Zucker direkt in der Auflaufform vermengen.

  • Schritte 3/3

    Beeren mit dem Kekskrümel-Topping bedecken und bei 180°C für ca. 30 Min. backen. Für ca. 10 Min. abkühlen lassen. Mit Vanilleeis servieren.
    • Vanille Eiscreme (zum Servieren)

    Beeren mit dem Kekskrümel-Topping bedecken und bei 180°C für ca. 30 Min. backen. Für ca. 10 Min. abkühlen lassen. Mit Vanilleeis servieren.

  • Guten Appetit!

    Beeren Spekulatiuscrumble

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