Bananenbrot-Porridge Bowl

Bananenbrot-Porridge Bowl

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
2
reife Banane (aufgeteilt)
120 g
Haferflocken
4 EL
Walnüsse
400 ml
Milch
150 ml
Wasser
½ TL
Salz
3 EL
Ahornsirup
1 TL
gemahlener Zimt
¼ TL
gemahlener Muskat
1 TL
Vanilleextrakt
Rosinen zum Servieren
Honig zum Servieren

Utensilien

kleine Pfanne, Kochlöffel, kleiner Topf, Schneidebrett, Messer

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Nährwerte pro Portion

kcal503
Fett21 g
Eiweiß14 g
Kohlenhydr.63 g
  • Schritte 1/5

    Walnüsse rösten. Zur Seite stellen. Die Hälfte der Banane in einen kleinen Topf geben und mit einem Kochlöffel grob zerdrücken.
    • 4 EL Walnüsse
    • 1 reife Banane
    • kleine Pfanne
    • Kochlöffel
    • kleiner Topf

    Walnüsse rösten. Zur Seite stellen. Die Hälfte der Banane in einen kleinen Topf geben und mit einem Kochlöffel grob zerdrücken.

  • Schritte 2/5

    Milch, Wasser, Salz, Ahornsirup, Zimt und Muskat hinzugeben und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
    • 400 ml Milch
    • 150 ml Wasser
    • ½ TL Salz
    • 3 EL Ahornsirup
    • 1 TL gemahlener Zimt
    • ¼ TL gemahlener Muskat

    Milch, Wasser, Salz, Ahornsirup, Zimt und Muskat hinzugeben und bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.

  • Schritte 3/5

    Haferflocken einrühren und für ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen. Dabei stetig umrühren.
    • 120 g Haferflocken

    Haferflocken einrühren und für ca. 1 - 2 Min. köcheln lassen. Dabei stetig umrühren.

  • Schritte 4/5

    Porridge vom Herd nehmen, Vanilleextrakt einrühren und in eine Servierschüssel geben.
    • 1 TL Vanilleextrakt

    Porridge vom Herd nehmen, Vanilleextrakt einrühren und in eine Servierschüssel geben.

  • Schritte 5/5

    Die restliche Banane in Scheiben schneiden und den Porridge mit gerösteten Walnüssen und Rosinen garnieren. Auf Wunsch mit Honig beträufelt servieren.
    • 1 reife Banane
    • Rosinen zum Servieren
    • Honig zum Servieren
    • Schneidebrett
    • Messer

    Die restliche Banane in Scheiben schneiden und den Porridge mit gerösteten Walnüssen und Rosinen garnieren. Auf Wunsch mit Honig beträufelt servieren.

  • Guten Appetit!

    Bananenbrot-Porridge Bowl

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