Rouladen

Hier findest du die besten Rouladen-Rezepte – du wirst sie alle lieben!

Das perfekte Rouladen-Rezept: gewickelt oder mit Spießen?

Ohne Wickeln geht es nicht, wenn man Rouladen macht. Da hören die Konventionen aber schon auf, denn im Grunde kannst du völlig frei entscheiden, ob du das Fleisch mit Küchengarn oder Rouladen-Spießen zusammenhalten willst.

Der Vorteil von Garn ist ganz einfach, dass du die Rouladen damit noch kompakter zusammenbinden kannst. Spieße wiederum sind praktisch, weil du sie wiederverwenden kannst. Mittlerweile gibt es sogar Silikon-Spieße, die für den Geschirrspüler geeignet sind.