Walnuss-Petersilien-Hörnchen mit Ricotta-Dip

Walnuss-Petersilien-Hörnchen mit Ricotta-Dip

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Team

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Redaktionsteam bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

13 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
Packung
Knack&Back™ Hörnchen
13⅓ g
Walnüsse
5 g
Petersilie
10 g
Walnussöl
5 g
Parmesankäse
33⅓ g
Ricottakäse
2⅓
entsteinte schwarze Oliven aus dem Glas
6⅔ ml
Olivenöl
Zitrone
Salz
Pfeffer

Utensilien

Backofen, Reibe, Zerkleinerer, Schneidebrett, Messer, Backblech, Schüssel (klein), feine Reibe

Küchentipp Videos

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Mixer einfach reinigen

Nährwerte pro Portion

kcal366
Fett26 g
Eiweiß13 g
Kohlenhydr.19 g
  • Schritte 1/3

    Backofen auf 180°C vorheizen. Parmesan reiben. Walnüsse, Petersilie, Parmesankäse, Walnussöl, Salz und Pfeffer in einem Zerkleinerer zu Pesto verarbeiten.
    • 13⅓ g Walnüsse
    • 5 g Petersilie
    • 10 g Walnussöl
    • 5 g Parmesankäse
    • Salz
    • Pfeffer
    • Backofen
    • Reibe
    • Zerkleinerer

    Backofen auf 180°C vorheizen. Parmesan reiben. Walnüsse, Petersilie, Parmesankäse, Walnussöl, Salz und Pfeffer in einem Zerkleinerer zu Pesto verarbeiten.

  • Schritte 2/3

    Knack&Back™ Dose öffnen und Hörnchen herausnehmen. Teig auf einem Schneidebrett ausbreiten, an der vorgesehenen Trennlinie abschneiden und die Teigstücke jeweils mit einem Löffel des Pestos bestreichen. Zu Hörnchen aufrollen, auf ein Backblech legen und für ca. 13 Min. backen.
    • Packung Knack&Back™ Hörnchen
    • Schneidebrett
    • Messer
    • Backblech

    Knack&Back™ Dose öffnen und Hörnchen herausnehmen. Teig auf einem Schneidebrett ausbreiten, an der vorgesehenen Trennlinie abschneiden und die Teigstücke jeweils mit einem Löffel des Pestos bestreichen. Zu Hörnchen aufrollen, auf ein Backblech legen und für ca. 13 Min. backen.

  • Schritte 3/3

    Für den Dip Oliven grob hacken. In einer kleinen Schüssel Ricotta, Oliven und Olivenöl miteinander vermengen. Zitronenschale abreiben. Mit einem Spritzer Zitronensaft, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit den Hörnchen servieren. Guten Appetit!
    • 2⅓ entsteinte schwarze Oliven aus dem Glas
    • 33⅓ g Ricottakäse
    • 6⅔ ml Olivenöl
    • Zitrone
    • Salz
    • Pfeffer
    • Schüssel (klein)
    • feine Reibe

    Für den Dip Oliven grob hacken. In einer kleinen Schüssel Ricotta, Oliven und Olivenöl miteinander vermengen. Zitronenschale abreiben. Mit einem Spritzer Zitronensaft, Zitronenabrieb, Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit den Hörnchen servieren. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Walnuss-Petersilien-Hörnchen mit Ricotta-Dip

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