Tzatziki aus dem Cookit

Name: Tzatziki aus dem Cookit
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 1 Gurke; 1 Zehe Knoblauch; 500 g griechischer Joghurt; 2 EL Olivenöl; 1 TL Salz; Pfeffer

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Kato

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„Eignet sich sehr gut zum Grillen.––– Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Bei Fragen oder Unsicherheiten bitte die Gebrauchsanweisung lesen und zurate ziehen. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

Gurke

½ Zehe

Knoblauch

250 g

griechischer Joghurt

1 EL

Olivenöl

½ TL

Salz

Pfeffer

Utensilien

Bosch Cookit, Cookit Wendeschneidscheibe, feinmaschiges Sieb

Schritte 1/3
- ½ Gurke
- ½ Zehe Knoblauch
- Bosch Cookit
- Cookit Wendeschneidscheibe
Gurke und Knoblauch mit Wenderaspelscheibe auf fein auf Stufe 5 reiben. Anschließend in ein feines Sieb umfüllen.
Schritte 2/3
- ½ TL Salz
- feinmaschiges Sieb
Gurke salzen und ca. 10 Minuten abtropfen lassen. Anschließen das restliche Gurkenwasser noch ausdrücken.
Schritte 3/3
- 250 g griechischer Joghurt
- 1 EL Olivenöl
- Pfeffer
Abgetropfte Gurke und Knoblauch mit Joghurt und Olivenöl vermischen und pfeffern. Servieren und schmecken lassen :-)
Guten Appetit!