So bleiben deine Messer länger scharf

Schritte 1/3

• Messer

Damit deine Messer immer scharf sind, bewahre sie einfach in einem selbst- schärfenden Messerblock auf. So behalten sie ihre Schärfe von fast ganz alleine, ohne großen Aufwand.

Schritte 2/3

Am besten schärfst du deine Messer vor jedem Gebrauch. So musst du dir nie wieder Gedanken über das Schneiden mit einem stumpfen Messer machen.

Schritte 3/3

Sind deine Messer schon scharf genug, dann leg direkt los alles zu hacken und zu schneiden, was dir unter das Messer kommt. Sobald du jedoch bemerkst, dass sie langsam stumpf werden, unterbreche einfach kurz deine Arbeit und verpasse ihnen direkt einen neuen Schliff. Schon kannst du wieder alles Schneiden, was sich deinem Schneidebrett auch nur nähert.

Guten Appetit!