Sektcocktail mit Brombeer-Lavendel-Sirup

Sektcocktail mit Brombeer-Lavendel-Sirup

5 Bewertungen

„Überrasche deine Freunde und Familie mit einem hausgemachten Brombeer-Lavendel-Sirup, der sich in einem harmonischen Zusammenspiel mit dem fein-fruchtigen Geschmack von Mumm Extra Dry in einen raffinierten und eleganten Sektcocktail verwandelt.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

25 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
500 ml
Mumm Extra Dry
200 g
Brombeeren
1⅓ EL
getrockneter Lavendel
166⅔ g
Zucker
133⅓ ml
Wasser
Eiswürfel (zum Servieren)
Lavendel (zum Garnieren)

Utensilien

Topf, Kochlöffel, feinmaschiges Sieb, 3 Longdrinkgläser

Küchentipp Videos

eine-sektflasche-richtig-verschliessen

Eine Sektflasche richtig verschließen

eine-sektflasche-richtig-offnen

Eine Sektflasche richtig öffnen

sekt-richtig-lagern-und-kuhlen

Sekt richtig lagern und kühlen

zuckersirup

Zuckersirup

Nährwerte pro Portion

kcal581
Fett1 g
Eiweiß1 g
Kohlenhydr.102 g
  • Schritte 1/2

    Für den Sirup Zucker, Wasser, Brombeeren und getrockneten Lavendel in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen, dabei regelmäßig rühren. Anschließend vollständig abkühlen lassen. Brombeer-Lavendel-Sirup über ein feines Sieb gießen und in eine kleine Flasche mit Korken füllen.
    • 166⅔ g Zucker
    • 133⅓ ml Wasser
    • 200 g Brombeeren
    • 1⅓ EL getrockneter Lavendel
    • Topf
    • Kochlöffel
    • feinmaschiges Sieb

    Für den Sirup Zucker, Wasser, Brombeeren und getrockneten Lavendel in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen, dabei regelmäßig rühren. Anschließend vollständig abkühlen lassen. Brombeer-Lavendel-Sirup über ein feines Sieb gießen und in eine kleine Flasche mit Korken füllen.

  • Schritte 2/2

    Für den Cocktail Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit Mumm Extra Dry aufgießen und je Glas 3 EL des Sirups hinzugeben. Mit Lavendel garnieren.
    • Eiswürfel (zum Servieren)
    • 500 ml Mumm Extra Dry
    • Lavendel (zum Garnieren)
    • 3 Longdrinkgläser

    Für den Cocktail Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit Mumm Extra Dry aufgießen und je Glas 3 EL des Sirups hinzugeben. Mit Lavendel garnieren.

  • Guten Appetit!

    Sektcocktail mit Brombeer-Lavendel-Sirup

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