Sektcocktail mit Brombeer-Lavendel-Sirup

Name: Sektcocktail mit Brombeer-Lavendel-Sirup
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 750 ml Mumm Extra Dry; 300 g Brombeeren; 2 EL getrockneter Lavendel; 250 g Zucker; 200 ml Wasser; Eiswürfel (zum Servieren); Lavendel (zum Garnieren)

5 Bewertungen

Gesponsert

Kristin Bothor

Redaktionsmanagerin bei Kitchen Stories

instagram.com/kristin.bothor

„Überrasche deine Freunde und Familie mit einem hausgemachten Brombeer-Lavendel-Sirup, der sich in einem harmonischen Zusammenspiel mit dem fein-fruchtigen Geschmack von Mumm Extra Dry in einen raffinierten und eleganten Sektcocktail verwandelt.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-3+

750 ml	Mumm Extra Dry
300 g	Brombeeren
2 EL	getrockneter Lavendel
250 g	Zucker
200 ml	Wasser
	Eiswürfel (zum Servieren)
	Lavendel (zum Garnieren)

Utensilien

Topf
Kochlöffel
feinmaschiges Sieb
3 Longdrinkgläser

Küchentipp Videos

Eine Sektflasche richtig verschließen

Eine Sektflasche richtig öffnen

Sekt richtig lagern und kühlen

Zuckersirup

Nährwerte pro Portion

kcal.
581

Eiweiß
1 g

Fett
1 g

Kohlenhydr.
102 g

Schritt 1/2
- 250 g Zucker
- 200 ml Wasser
- 300 g Brombeeren
- 2 EL getrockneter Lavendel
- Topf
- Kochlöffel
- feinmaschiges Sieb
Für den Sirup Zucker, Wasser, Brombeeren und getrockneten Lavendel in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 10 Min. köcheln lassen, dabei regelmäßig rühren. Anschließend vollständig abkühlen lassen. Brombeer-Lavendel-Sirup über ein feines Sieb gießen und in eine kleine Flasche mit Korken füllen.
Schritt 2/2
- Eiswürfel (zum Servieren)
- 750 ml Mumm Extra Dry
- Lavendel (zum Garnieren)
- 3 Longdrinkgläser
Für den Cocktail Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit Mumm Extra Dry aufgießen und je Glas 3 EL des Sirups hinzugeben. Mit Lavendel garnieren.