Pintxos mit Veganen Mühlen Filets Typ Hähnchen

Schritte 1/3

• 1½ Paprika
• 100 g Champignons
• ½ Chili
• 25 g Petersilie
• 1 Zehen Knoblauch
• ½ Baguette

• Schneidebrett
• Messer
• Schüssel (klein)

Paprikas und Champignons in kleine Scheiben schneiden. Chili, Petersilie und Knoblauchzehen klein hacken. Das frische Baguette in Scheiben schneiden. Dann Chili, Petersilie und Knoblauchzehen ins Olivenöl geben und vermengen.

Schritte 2/3

• ½ Packung Rügenwalder Mühle Vegane Mühlen BBQ-Filets Paprika Typ Hähnchen

• Pfanne
• Zange
• Grill
• Backpinsel

Paprika und Champignons entweder in Alufolie grillen oder in einer Pfanne anbraten, danach beides mit dem Öl-Mix vermengen. Die Veganen Mühlen BBQ-Filets grillen. Kurz bevor diese fertig sind mit dem Öl-Mix bestreichen und die Baguettescheiben kurz grillen.

Schritte 3/3

• Zahnstocher

Auf eine Scheibe Brot Öl-Mix streichen, danach ein Stück vom Filet drauflegen. Zuletzt Paprika und Champignonscheiben nehmen und diese mit einem Piekser auf das Brot spießen.

Guten Appetit!