/images.kitchenstories.io/wagtailOriginalImages/Orange_infused_coffee_Dallmayr_Kitchen_Stories.jpg)
Orange Infused Coffee
Zutaten
Utensilien
V60 Handfilter (Dripper), Kaffeefilter, Topf, Küchenthermometer (optional), Schneidebrett, Messer
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/4
- Wasser (heiß, optional)
- V60 Handfilter (Dripper)
- Kaffeefilter
Den Papierfilter mit heißem Wasser übergießen, um einen Papiergeschmack im Kaffee zu vermeiden.
Schritte 2/4
- 1000 ml Wasser
- Topf
- Küchenthermometer (optional)
Wasser auf 95 Grad aufkochen. Wenn ihr keine Temperatur-Anzeige habt, wartet einen Moment bis das Wasser nicht mehr blubbert, dann habt ihr die perfekte Temperatur erreicht.
Schritte 3/4
- 60 g Dallmayr prodomo
- 2 Scheibe Orange
- Schneidebrett
- Messer
Kaffee in den Filter geben. Eine Scheibe Orange dritteln und auf dem Kaffee platzieren.
Schritte 4/4
Den Kaffee mit Wasser befeuchten und quellen lassen. In zwei weiteren Aufgüssen das restliche Wasser in kreisenden Bewegungen dazugeben. Zum Schluss noch mit etwas Orange garnieren und genießen.
Guten Appetit!