Kurkuma Mandeldrink

Name: Kurkuma Mandeldrink
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 60 ml Wasser; 1 TL Kurkuma; 1 EL frischer Ingwer (gerieben); 0.5 TL Muskatnuss (gerieben); 175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro); 1 EL Honig; 0.5 TL Zimt

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Gesponsert

Clarissa

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-1+

60 ml	Wasser
1 TL	Kurkuma
1 EL	frischer Ingwer (gerieben)
½ TL	Muskatnuss (gerieben)
175 ml	Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
1 EL	Honig
½ TL	Zimt

Utensilien

feine Reibe
kleiner Topf
Schneebesen
Sieb

Küchentipp Videos

Muskatnuss reiben

Ingwer schälen

Nährwerte pro Portion

kcal
116

Eiweiß
2 g

Fett
4 g

Kohlenhydr.
20 g

Schritt 1/3
- 60 ml Wasser
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL frischer Ingwer
- ½ TL Muskatnuss
- feine Reibe
- kleiner Topf
- Schneebesen
Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.
Schritt 2/3
- 175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
- 1 EL Honig
Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.
Schritt 3/3
- ½ TL Zimt
- Sieb
Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!