Kurkuma Mandeldrink

Kurkuma Mandeldrink

23 Bewertungen
Clarissa

Clarissa

Kontributor

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
120 ml
Wasser
2 TL
Kurkuma
2 EL
frischer Ingwer (gerieben)
1 TL
Muskatnuss (gerieben)
350 ml
Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
2 EL
Honig
1 TL
Zimt

Utensilien

feine Reibe, kleiner Topf, Schneebesen, Sieb

Küchentipp Videos

muskatnuss-reiben

Muskatnuss reiben

ingwer-schalen

Ingwer schälen

Nährwerte pro Portion

kcal116
Fett4 g
Eiweiß2 g
Kohlenhydr.20 g
  • Schritte 1/3

    Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.
    • 120 ml Wasser
    • 2 TL Kurkuma
    • 2 EL frischer Ingwer
    • 1 TL Muskatnuss
    • feine Reibe
    • kleiner Topf
    • Schneebesen

    Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.

  • Schritte 2/3

    Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.
    • 350 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
    • 2 EL Honig

    Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.

  • Schritte 3/3

    Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!
    • 1 TL Zimt
    • Sieb

    Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!

  • Prost!

    Kurkuma Mandeldrink

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