Soja Vanille Chai
Kurkuma Mandeldrink
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Aufwand
Einfach 👌10
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit
Zutaten
| 60 ml | Wasser |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 EL | frischer Ingwer (gerieben) |
| ½ TL | Muskatnuss (gerieben) |
| 175 ml | Mandeldrink Original (z.B. von Alpro) |
| 1 EL | Honig |
| ½ TL | Zimt |
Küchentipp Videos
Utensilien
- feine Reibe
- kleiner Topf
- Schneebesen
- Sieb
Nährwerte pro Portion
kcal.
116
116
Eiweiß
2 g
2 g
Fett
4 g
4 g
Kohlenhydr.
20 g
20 g
Schritt 1/3
- 60 ml Wasser
- 1 TL Kurkuma
- 1 EL frischer Ingwer
- ½ TL Muskatnuss
- feine Reibe
- kleiner Topf
- Schneebesen
Wasser und Kurkuma in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze erwärmen. Ingwer fein reiben und langsam unterrühren. Dann geriebenen Muskat hinzugeben.
Schritt 2/3
- 175 ml Mandeldrink Original (z.B. von Alpro)
- 1 EL Honig
Das aromatisierte Wasser so lange einkochen bis es zu einer Paste reduziert. Dann Mandeldrink hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Paste aufgelöst hat. Weitere ca. 2 Min. köcheln lassen, dann mit Honig nach Geschmack süßen und vom Herd nehmen.
Schritt 3/3
- ½ TL Zimt
- Sieb
Zum Servieren in eine Tasse füllen und mit Zimt bestreuen. Guten Appetit!
in Berlin