Kirschkompott (Schattenmorellen)

2 Bewertungen

Cook it to Cookit

Community Mitglied

Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
12
Min.
Backzeit
10
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-3+
750 g Kirschen entsteint
60 g Zucker
300 ml Wasser
1 TL Vanillezucker

Utensilien

  • 3D-Rührer
  • 3 Gläser zu 350 ml
  • Schritt 1/3

    Wasser mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. 3D-Rührer: manuelles Kochen - 4 Minuten - 100 Grad
    • 60 g Zucker
    • 300 ml Wasser
    • 1 TL Vanillezucker
    • 3D-Rührer

    Wasser mit Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. 3D-Rührer: manuelles Kochen - 4 Minuten - 100 Grad

  • Schritt 2/3

    Entkernte Kirschen zugeben und bei 90 Grad - 7 Minuten - Stufe 3 (Intervall) ziehen lassen.
    • 750 g Kirschen entsteint
    • 3D-Rührer

    Entkernte Kirschen zugeben und bei 90 Grad - 7 Minuten - Stufe 3 (Intervall) ziehen lassen.

  • Schritt 3/3

    Anschließend in heiß ausgespülte Gläser füllen und 10 Minuten auf den Kopf stellen.
    • 3 Gläser zu 350 ml

    Anschließend in heiß ausgespülte Gläser füllen und 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Mehr Köstlichkeiten für dich