Suche

Kichererbsen-Cranberry Bowl mit Pak Choi und Cashewkernen

4 Bewertungen
Gesponsert

Team

Redakteure bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌
25
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
1 Beutel FRoSTA Gemüse Pfanne mit Kichererbsen und Cranberries
Pak Choi
1 EL Pflanzenöl
3 EL Kokosmilch
100 g Wildreis (gekocht)
40 g Cashewkerne (geröstet)
2 Zweige Minze

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • Pfanne
  • Pfannenwender

Nährwerte pro Portion

kcal.
726
Eiweiß
31 g
Fett
42 g
Kohlenhydr.
80 g
  • Schritt 1/4

    Pak Choi Blätter zur Seite legen und Pak Choi Stämme längs in dünne Streifen schneiden.
    • Pak Choi
    • Schneidebrett
    • Messer

    Pak Choi Blätter zur Seite legen und Pak Choi Stämme längs in dünne Streifen schneiden.

  • Schritt 2/4

    Pflanzenöl in eine Pfanne geben und stark erhitzen. Pak Choi Stämme dazugeben und für ca. 2 min. anbraten.
    • 1 EL Pflanzenöl
    • Pfanne
    • Pfannenwender

    Pflanzenöl in eine Pfanne geben und stark erhitzen. Pak Choi Stämme dazugeben und für ca. 2 min. anbraten.

  • Schritt 3/4

    FRoSTA Gemüse Pfanne und Kokosmilch dazugeben und nach Packungsanweisung kochen. Sobald das Gemüse fast gar ist, Pak Choi Blätter untermischen.
    • 1 Beutel FRoSTA Gemüse Pfanne mit Kichererbsen und Cranberries
    • 3 EL Kokosmilch

    FRoSTA Gemüse Pfanne und Kokosmilch dazugeben und nach Packungsanweisung kochen. Sobald das Gemüse fast gar ist, Pak Choi Blätter untermischen.

  • Schritt 4/4

    Gemüse, gekochten Wildreis, Cashewkerne und frische Minze in einer Schüssel servieren. Guten Appetit!
    • 100 g Wildreis (gekocht)
    • 40 g Cashewkerne (geröstet)
    • 2 Zweige Minze

    Gemüse, gekochten Wildreis, Cashewkerne und frische Minze in einer Schüssel servieren. Guten Appetit!