Hausgemachte Kräuterbutter im Cookit

Name: Hausgemachte Kräuterbutter im Cookit
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Butter (Raumtemperatur); 6 Zehen Knoblauch; 6 Zweige Petersilie; 3 Zweige Rosmarin; 1 EL grobes Meersalz

2 Bewertungen

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Nora

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„Diese Kräuterbutter ist der Allzeitliebling unserer Familie und Freunde - ob mit Brot als Vorspeise oder als Must-Have Beilage beim Grillen! Durch den frischen Knoblauch und die frischen Kräuter hat sie eine milde Note, die bei jedem gut ankommt. Tipp: Ein bisschen mehr zubereiten und im Glas euren Gästen mitgeben! Sie werden euch dafür lieben! :-) ––– Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Bei Fragen oder Unsicherheiten bitte die Gebrauchsanweisung lesen und zurate ziehen. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

50 g

Butter (Raumtemperatur)

1¼ Zehen

Knoblauch

1¼ Zweige

Petersilie

⅝ Zweige

Rosmarin

¼ EL

grobes Meersalz

Utensilien

Bosch Cookit, Messer, Schneidebrett, Cookit Universalmesser

Schritte 1/7
- 50 g Butter (Raumtemperatur)
- 1¼ Zehen Knoblauch
- 1¼ Zweige Petersilie
- ⅝ Zweige Rosmarin
- Bosch Cookit
Bereite zunächst die Zutaten vor. Lass die Butter bei Raumtemperatur für ca. 1h stehen. Wasche den Knoblauch und die Kräuter.
Schritte 2/7
- Messer
- Schneidebrett
Sortiere falls notwendig gelbe Blätter aus der Petersilie aus und schneide die dicken Stiele ab.
Schritte 3/7
Zupfe den Rosmarin auseinander, so dass auch hier die dicken Stiele entfernt werden.
Schritte 4/7
Schäle den Knoblauch und teile die Knoblauchzehen heraus.
Schritte 5/7
- Cookit Universalmesser
Setze das Cookit Universalmesser in den Cookit ein. Gib den Knoblauch in den Cookit und zerkleinere ihn bei geschlossenem Deckel und eingesetztem Messbecher (Cookit Universalmesser | Stufe 12 | 0,5 Min). Der Knoblauch sollte schön fein, aber noch nicht matschig sein. Gib nun die frischen Kräuter dazu und zerkleinere alles zusammen bei geschlossenem Deckel mit eingesetztem Messbecher (Cookit Universalmesser | Stufe 12 | 1,5 Min.).
Schritte 6/7
- ¼ EL grobes Meersalz
- 50 g Butter (Raumtemperatur)
Gib nun die Butter und das Salz dazu, schließe den Deckel mit Messbecher und vermenge alles miteinander (Universalmesser | Stufe 7 | 3 Min.).
Schritte 7/7
Mit frischem Brot perfekt als Vorspeise oder Beilage! Und: das perfekte Give-Away für eure Gäste! Guten Appetit!
Guten Appetit!