Hafer-Hirse-Porridge mit nutella®

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nutella

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Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
10
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
nutella® (zum Servieren)
50 g Haferflocken
80 g Hirse
340 ml Milch
340 ml Wasser
½ TL gemahlener Zimt
1 Prise Salz
4 EL Agavendicksaft
120 g Himbeeren
Zitronensaft
2 EL Tahini
4 EL Joghurt
Obst (zum Garnieren)

Utensilien

  • 2 Töpfe
  • Sieb
  • Gummispatel

Nährwerte pro Portion

kcal.
600
Eiweiß
16 g
Fett
11 g
Kohlenhydr.
85 g
  • Schritt 1/3

    Milch, Wasser, Zimt, Salz und die Hälfte des Agavendicksaftes in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hirse in ein Sieb geben und unter laufendem Wasser waschen. Zur Milch-Mischung geben und ca. 6 Min. köcheln lassen.
    • 340 ml Milch
    • 340 ml Wasser
    • ½ TL gemahlener Zimt
    • 1 Prise Salz
    • 2 EL Agavendicksaft
    • 80 g Hirse
    • Topf
    • Sieb

    Milch, Wasser, Zimt, Salz und die Hälfte des Agavendicksaftes in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hirse in ein Sieb geben und unter laufendem Wasser waschen. Zur Milch-Mischung geben und ca. 6 Min. köcheln lassen.

  • Schritt 2/3

    In der Zwischenzeit Himbeeren mit dem restlichen Agavendicksaft und Zitronensaft in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, aufkochen und anschließend einkochen lassen. Haferflocken und Tahin dazugeben und für 2 weitere Min. köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und den Porridge 10 Min. ziehen lassen.
    • 120 g Himbeeren
    • 2 EL Agavendicksaft
    • Zitronensaft
    • 50 g Haferflocken
    • 2 EL Tahini
    • Topf
    • Gummispatel

    In der Zwischenzeit Himbeeren mit dem restlichen Agavendicksaft und Zitronensaft in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, aufkochen und anschließend einkochen lassen. Haferflocken und Tahin dazugeben und für 2 weitere Min. köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und den Porridge 10 Min. ziehen lassen.

  • Schritt 3/3

    Joghurt unter den fertigen Porridge rühren. Mit nutella, frischem Obst und Himbeersauce garnieren und sofort servieren.
    • 4 EL Joghurt
    • Obst (zum Garnieren)
    • nutella® (zum Servieren)

    Joghurt unter den fertigen Porridge rühren. Mit nutella, frischem Obst und Himbeersauce garnieren und sofort servieren.