Hafer-Hirse-Porridge mit nutella®

Schritte 1/3

• 340 ml Milch
• 340 ml Wasser
• ½ TL gemahlener Zimt
• 1 Prise Salz
• 2 EL Agavendicksaft
• 80 g Hirse

• Topf
• Sieb

Milch, Wasser, Zimt, Salz und die Hälfte des Agavendicksaftes in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hirse in ein Sieb geben und unter laufendem Wasser waschen. Zur Milch-Mischung geben und ca. 6 Min. köcheln lassen.

Schritte 2/3

• 120 g Himbeeren
• 2 EL Agavendicksaft
• Zitronensaft
• 50 g Haferflocken
• 2 EL Tahini

• Topf
• Gummispatel

In der Zwischenzeit Himbeeren mit dem restlichen Agavendicksaft und Zitronensaft in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, aufkochen und anschließend einkochen lassen. Haferflocken und Tahin dazugeben und für 2 weitere Min. köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und den Porridge 10 Min. ziehen lassen.

Schritte 3/3

• 4 EL Joghurt
• Obst (zum Garnieren)
• nutella® (zum Servieren)

Joghurt unter den fertigen Porridge rühren. Mit nutella, frischem Obst und Himbeersauce garnieren und sofort servieren.

Guten Appetit!