Hackfleisch-Lauch-Suppe im Cookit

Name: Hackfleisch-Lauch-Suppe im Cookit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: european
Ingredients: 400 g gemischtes Hackfleisch; 2 Stangen Lauch; 200 g Crème fraîche; 200 g Schmelzkäse; 500 ml Gemüsebrühe; 150 g Champignons; 150 g Mais aus der Dose; 3 Karotten; 1 Zwiebel

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Kato

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„Dieses Rezept essen auch die Kinder gerne! ––– Bosch hat dieses Rezept nicht geprüft oder freigegeben und haftet demnach nicht. Bei Fragen oder Unsicherheiten bitte die Gebrauchsanweisung lesen und zurate ziehen. Die Rezepte wurden aber natürlich von Kitchen Stories auf ihr Gelingen geprüft. Viel Spaß beim Nachkochen!“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

30 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

200 g

gemischtes Hackfleisch

1 Stangen

Lauch

100 g

Crème fraîche

100 g

Schmelzkäse

250 ml

Gemüsebrühe

75 g

Champignons

75 g

Mais aus der Dose

1½

Karotten

Zwiebel

Utensilien

Bosch Cookit, Schneidebrett, Messer, Cookit Küchenspatel

Schritte 1/3
- 200 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Stangen Lauch
- 75 g Champignons
- 1½ Karotten
- ½ Zwiebel
- Bosch Cookit
- Schneidebrett
- Messer
Gemüse klein schneiden und parallel im Cookit das Hackfleisch und die Zwiebeln bei geschlossenem Deckel und eingesetzten Messbecher anbraten. Dazu 3D-Rührer einsetzen und Automatikprogramm „Anbraten“ auswählen. Dann dem Automatikprogramm „Zwiebeln anbraten“ folgen. Man kann hier Zwiebeln und Fleisch gleichzeitig anbraten. 3D-Rührer entnehmen.
Schritte 2/3
- 250 ml Gemüsebrühe
- 75 g Mais aus der Dose
- Cookit Küchenspatel
Alles mit dem Küchenspatel nach unten schieben. Zum Ablöschen die Gemüsebrühe hinzufügen. Dann das klein geschnittene Gemüse und Mais dazugeben. Anschließend 15 Min. bei 100°C und geschlossenem Deckel und eingesetztem Messbecher im Modus „Manuelles Kochen“ auf Stufe 2 kochen (100°C | 15 Min.).
Schritte 3/3
- 100 g Crème fraîche
- 100 g Schmelzkäse
Dann Creme fraiche und Schmelzkäse zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmal 10 Min. mit geschlossenem Deckel und eingesetztem Messbecher weiterkochen. Im Anschluss servieren - guten Appetit!
Guten Appetit!