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Geröstete Kichererbsen mit 3 Gewürzmischungen

Geröstete Kichererbsen mit 3 Gewürzmischungen

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Hanna Reder

Hanna Reder

Test Kitchen Managerin und Köchin bei Kitchen Stories

instagram.com/wasissthanna
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
10 Min.
Backzeit
25 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
¼ kg
Kichererbsen aus der Dose
EL
Erdnussöl
¼ TL
Salz
¾ TL
Puderzucker
EL
Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
EL
Olivenöl
¼ EL
Piment d'Espelette
EL
Rosmarin
EL
Parmesankäse (gerieben)
grobes Meersalz (zum Bestreuen)

Utensilien

Backofen, Küchensieb, Geschirrtuch, Backblech

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Nährwerte pro Portion

kcal144
Fett6 g
Eiweiß6 g
Kohlenhydr.17 g
  • Schritte 1/ 4

    • 70⅞ g Kichererbsen aus der Dose
    • Backofen
    • Küchensieb
    • Geschirrtuch
    • Backblech

    Backofen auf 200°C vorheizen. Kichererbsen aus der Dose mit Wasser abspülen. Vorsichtig mit einem Küchentuch abtrocknen und auf einem Backblech verteilen.

  • Schritte 2/ 4

    • EL Erdnussöl
    • TL Salz
    • ¼ TL Puderzucker
    • EL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
    • grobes Meersalz (zum Bestreuen)

    Die Kichererbsen für geröstete Kichererbsen mit chinesischer Fünf-Gewürze-Mischung mit Erdnussöl beträufeln und mit Salz und Puderzucker vermengen. Für ca. 25 Min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C rösten, oder bis sie goldbraun sind. Die gerösteten Kichererbsen direkt nach dem Backen im chinesischen Fünf-Gewürze-Pulver wenden. Mit etwas grobem Meersalz bestreuen. Guten Appetit!

  • Schritte 3/ 4

    • 70⅞ g Kichererbsen aus der Dose
    • EL Olivenöl
    • TL Salz
    • ¼ TL Puderzucker
    • ¼ EL Piment d'Espelette
    • grobes Meersalz (zum Bestreuen)

    Die Kichererbsen für geröstete Kichererbsen mit Piment d´Espelette mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Puderzucker vermengen. Für ca. 25 Min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C rösten, oder bis sie goldbraun sind. Die gerösteten Kichererbsen direkt nach dem Backen in Piment d´Espelette wenden. Mit etwas grobem Meersalz bestreuen. Guten Appetit!

  • Schritte 4/ 4

    • 70⅞ g Kichererbsen aus der Dose
    • TL Salz
    • ¼ TL Puderzucker
    • EL Rosmarin
    • EL Parmesankäse (gerieben)

    Die Kichererbsen für geröstete Kichererbsen mit Rosmarin und Parmesankäse mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Puderzucker vermengen. Für ca. 25 Min. im vorgeheizten Backofen bei 200°C rösten, oder bis sie goldbraun sind. Die gerösteten Kichererbsen direkt nach dem Backen in gehackten Rosmarin und geriebenem Parmesan wenden. Mit etwas grobem Meersalz bestreuen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Geröstete Kichererbsen mit 3 Gewürzmischungen

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