Gemüsepita mit Feta-Joghurtsoße | Bosch Cookit

Schritte 1/ 4

• 500 g Variation an Gemüse

• Bosch Cookit

Bereite deine Cookit und deine Zutaten vor. Du kannst jedes Gemüse nehmen, das du möchtest. Ich habe mich für Champignons, Aubergine, Paprika und Zucchini entschieden. Achte nur darauf, dass du die Menge von 500g nicht überschreitest, damit das Anbraten im Cookit funktioniert.

Schritte 2/ 4

• 200 g Fetakäse
• 200 g Joghurt
• Salz
• Pfeffer
• Zitronensaft
• 1 Zehe Knoblauch (gerieben)

• Cookit Universalmesser
• luftdichter Behälter
• Cookit Küchenspatel

Für die Feta-Joghurtsoße setzt du das Universalmesser ein, achte darauf, dass es richtig einrastet. Nun gib den Feta, Joghurt, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Gerne kannst du hier auch noch einen Spritzer Zitronensaft dazu tun. Nun vermischt du alles, bei geschlossenem Deckel mit eingesetzten Messbecher, zu einer Soße (Universalmesser | Stufe 10 | 4 Min.). Nach 2 Minuten kannst du den Cookit pausieren und die Soße mit Hilfe des Küchenspatel nach unten schieben. Nach dem Ende der Zeit füllst du die Soße um und spülst den Topf.

Schritte 3/ 4

• Chili con Carne Gewürz

• Cookit 3D-Rührer

Nun setzt du den 3D-Rührer in den Cookit ein und wählst das Automatikprogramm "Anbraten Gemüse" im Menü aus. Mische das Gemüse mit dem Gewürz und brate das Gemüse für 7min. bei 180°C. Den Deckel beim Anbraten geöffnet lassen.

Schritte 4/ 4

• 1 Packung Pitabrot
• Kirschtomate
• eingelegte Peperoni

Wenn der Modus beendet ist, entnimmst du den 3D-Rührer. Nun kannst du die Pitabrote noch im Ofen toasten, wenn gewünscht. Danch befüllst du die Brote mit der Soße, dem Gemüse und nach Belieben noch mit Peperoni und frischen Tomaten.

Guten Appetit!