Mit Plus mehr Rezepte finden, die zu dir und deinen Zutaten passen!
Jetzt entdecken
Einfacher Käsekuchen ohne Backen

Einfacher Käsekuchen ohne Backen

9 Bewertungen
App öffnen
P

Philadelphia

Community Mitglied

Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
180 Min.

Zutaten

2Portionen
87½ g
Frischkäse
25 ml
Wasser
1 Blätter
Gelatine
16⅔ g
Butter
25 g
Haferkekse
50 g
Naturjoghurt
½ EL
Zitronensaft
Vanilleschote
12½ g
Zucker

Utensilien

kleine Schüssel, kleiner Topf, Nudelholz, große Schüssel, Gefrierbeutel, Schneidebrett, Handrührgerät mit Rührbesen, Springform, Zitruspresse, Messer, Topf, Schneebesen, Gummispatel, Pfanne, Kühlschrank, Servierplatte

Shorts

Neu

Inspiration zum Kochen finden

Alle anzeigen
One-Pot-Lasagne für Faule
One-Pot-Lasagne für Faule
Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese
Einfaches Kartoffelgratin
Einfaches Kartoffelgratin

Nährwerte pro Portion

kcal314
Fett23 g
Eiweiß8 g
Kohlenhydr.18 g
  • Schritte 1/ 7

    • 1 Blätter Gelatine
    • 25 ml Wasser
    • 16⅔ g Butter
    • 25 g Haferkekse
    • kleine Schüssel
    • kleiner Topf
    • Nudelholz
    • große Schüssel
    • Gefrierbeutel

    Gelatine in Wasser in einer kleinen Schüssel für ca. 8 - 12 min. einweichen und solange beiseitestellen. Butter in einem kleinen Topf schmelzen. Währenddessen Kekse in einen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und mit einem Nudelholz zerkleinern. Kekskrümel in eine Schüssel geben und geschmolzene Butter hinzufügen. Gut verrühren.

  • Schritte 2/ 7

    • 87½ g Frischkäse
    • 50 g Naturjoghurt
    • ½ EL Zitronensaft
    • Vanilleschote
    • Schneidebrett
    • Handrührgerät mit Rührbesen
    • Springform
    • große Schüssel
    • Zitruspresse
    • Messer

    Kekskrümel-Masse in die Springform geben und fest auf den Boden drücken. Frischkäse und Naturjoghurt in einer großen Schüssel mischen. Zitrone auspressen und das Vanillemark aus der Schote kratzen. Vanillemark und Zitronensaft in die Schüssel geben. Die Masse gut verrühren.

  • Schritte 3/ 7

    • 12½ g Zucker
    • Topf
    • Schneebesen

    Aufgeweichte Gelatine mit dem Wasser und Zucker in einem Topf erhitzen, bis die Gelatine sich komplett aufgelöst hat. Anschließend zur Frischkäse-Joghurt-Masse geben und gut verrühren.

  • Schritte 4/ 7

    • Gummispatel

    Nun die Masse in die Backform geben und gleichmäßig verteilen. Die Form vorsichtig auf den Tisch klopfen um Luftblasen zu vermeiden. Die Backform in den Kühlschrank stellen und für ca. 3 Stunden kühlen. Guten Appetit!

  • Schritte 5/ 7

    • 12½ g Zucker
    • Pfanne
    • Schneebesen

    Aufgeweichte Gelatine mit dem Wasser und Zucker in einer Pfanne erhitzen, bis die Gelatine sich komplett aufgelöst hat. Zügig die aufgelöste Gelatine zur Frischkäse-Joghurt-Masse geben und gut verrühren.

  • Schritte 6/ 7

    • Kühlschrank

    Nun die Masse in die Backform geben und gleichmäßig verteilen. Die Form vorsichtig auf den Tisch klopfen um Luftblasen zu vermeiden. Die Backform in den Kühlschrank stellen und für ca. 3 Stunden kühlen.

  • Schritte 7/ 7

    • Servierplatte
    • Messer

    Messer in heißes Wasser tauchen und vorsichtig entlang der Kuchenkante gleiten lassen. Kuchen aus der Backform lösen und auf eine Servierplatte stellen. Guten Appetit!

  • Guten Appetit!

    Einfacher Käsekuchen ohne Backen

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

Kommentare (undefined)
oder
Registriere dich, um unsere Inhalte kommentieren zu können!