Cremiger Milchreis mit frischen Kirschen und nutella®
Zutaten
Utensilien
feine Reibe, Topf, Gummispatel, Schneidebrett, Messer
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Vanillemark auskratzen
Zitrusfrüchte richtig abreiben
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 3
- ½ Vanilleschote
- ½ l Vollmilch
- ½ Zitrone
- 1½ EL brauner Zucker
- 125 g Milchreis
- 75 g Schlagsahne
- feine Reibe
- Topf
- Gummispatel
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Milch mit Vanille, Abrieb von 1/2 Zitrone und Zucker zum Kochen bringen. Milchreis zugeben und 30-45 Min. köcheln lassen. Ab und zu umrühren, damit der Reis nicht ansetzt. Für die cremige Konsistenz nach dem Kochen die Schlagsahne in den warmen Milchreis rühren.
Schritte 2/ 3
- 200 g Kirschen
- Schneidebrett
- Messer
Die Kirschen entsteinen und vierteln.
Schritte 3/ 3
- 20 g nutella®
Abwechselnd Kirschen, Milchreis und nutella® übereinander in Gläser schichten. Zuletzt mit nutella® dekorieren. Dazu nutella® in einer Zickzackbewegung über dem Milchreis verteilen.
Guten Appetit!
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