Cremiger Milchreis mit frischen Kirschen und nutella®

Name: Cremiger Milchreis mit frischen Kirschen und nutella®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Milchreis; 40 g nutella®; 1 Vanilleschote; 1 l Vollmilch; 1 Zitrone; 3 EL brauner Zucker; 150 g Schlagsahne; 400 g Kirschen

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nutella

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„Dieses verführerische Dessert vereint die cremige Konsistenz von Milchreis mit saftigen Kirschen und dem nussigen Geschmack von nutella®. Ein Highlight sind die verschiedenen Schichten des Desserts, die in einem hohen Glas besonders schön aussehen.“

Aufwand

Einfach 👌

Min.

Zubereitung

Min.

Backzeit

Min.

Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+

250 g	Milchreis
40 g	nutella®
1	Vanilleschote
1 l	Vollmilch
1	Zitrone
3 EL	brauner Zucker
150 g	Schlagsahne
400 g	Kirschen

Utensilien

feine Reibe
Topf
Gummispatel
Schneidebrett
Messer

Küchentipp Videos

Kirschen richtig entkernen

Vanillemark auskratzen

Zitrusfrüchte richtig abreiben

Nährwerte pro Portion

kcal.
667

Eiweiß
15 g

Fett
26 g

Kohlenhydr.
96 g

Schritt 1/3
- 1 Vanilleschote
- 1 l Vollmilch
- 1 Zitrone
- 3 EL brauner Zucker
- 250 g Milchreis
- 150 g Schlagsahne
- feine Reibe
- Topf
- Gummispatel
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Milch mit Vanille, Abrieb von 1/2 Zitrone und Zucker zum Kochen bringen. Milchreis zugeben und 30-45 Min. köcheln lassen. Ab und zu umrühren, damit der Reis nicht ansetzt. Für die cremige Konsistenz nach dem Kochen die Schlagsahne in den warmen Milchreis rühren.
Schritt 2/3
- 400 g Kirschen
- Schneidebrett
- Messer
Die Kirschen entsteinen und vierteln.
Schritt 3/3
- 40 g nutella®
Abwechselnd Kirschen, Milchreis und nutella® übereinander in Gläser schichten. Zuletzt mit nutella® dekorieren. Dazu nutella® in einer Zickzackbewegung über dem Milchreis verteilen.