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Cremiger Milchreis mit frischen Kirschen und nutella®

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nutella

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„Dieses verführerische Dessert vereint die cremige Konsistenz von Milchreis mit saftigen Kirschen und dem nussigen Geschmack von nutella®. Ein Highlight sind die verschiedenen Schichten des Desserts, die in einem hohen Glas besonders schön aussehen.“

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
30
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-4+
250 g Milchreis
40 g nutella®
Vanilleschote
1 l Vollmilch
Zitrone
3 EL brauner Zucker
150 g Schlagsahne
400 g Kirschen

Utensilien

  • feine Reibe
  • Topf
  • Gummispatel
  • Schneidebrett
  • Messer

Nährwerte pro Portion

kcal.
667
Eiweiß
15 g
Fett
26 g
Kohlenhydr.
96 g
  • Schritt 1/3

    Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Milch mit Vanille, Abrieb von 1/2 Zitrone und Zucker zum Kochen bringen. Milchreis zugeben und 30-45 Min. köcheln lassen. Ab und zu umrühren, damit der Reis nicht ansetzt. Für die cremige Konsistenz nach dem Kochen die Schlagsahne in den warmen Milchreis rühren.
    • Vanilleschote
    • 1 l Vollmilch
    • Zitrone
    • 3 EL brauner Zucker
    • 250 g Milchreis
    • 150 g Schlagsahne
    • feine Reibe
    • Topf
    • Gummispatel

    Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Milch mit Vanille, Abrieb von 1/2 Zitrone und Zucker zum Kochen bringen. Milchreis zugeben und 30-45 Min. köcheln lassen. Ab und zu umrühren, damit der Reis nicht ansetzt. Für die cremige Konsistenz nach dem Kochen die Schlagsahne in den warmen Milchreis rühren.

  • Schritt 2/3

    Die Kirschen entsteinen und vierteln.
    • 400 g Kirschen
    • Schneidebrett
    • Messer

    Die Kirschen entsteinen und vierteln.

  • Schritt 3/3

    Abwechselnd Kirschen, Milchreis und nutella® übereinander in Gläser schichten. Zuletzt mit nutella® dekorieren. Dazu nutella® in einer Zickzackbewegung über dem Milchreis verteilen.
    • 40 g nutella®

    Abwechselnd Kirschen, Milchreis und nutella® übereinander in Gläser schichten. Zuletzt mit nutella® dekorieren. Dazu nutella® in einer Zickzackbewegung über dem Milchreis verteilen.