Cremiger Milchreis mit frischen Kirschen und nutella®

Name: Cremiger Milchreis mit frischen Kirschen und nutella®
Prep time: 15 min
Total time: 45 min
Cuisine: International
Ingredients: 250 g Milchreis; 40 g nutella®; 1 Vanilleschote; 1 l Vollmilch; 1 Zitrone; 3 EL brauner Zucker; 150 g Schlagsahne; 400 g Kirschen

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nutella

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„Dieses verführerische Dessert vereint die cremige Konsistenz von Milchreis mit saftigen Kirschen und dem nussigen Geschmack von nutella®. Ein Highlight sind die verschiedenen Schichten des Desserts, die in einem hohen Glas besonders schön aussehen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

15 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

30 Min.

Zutaten

2Portionen

125 g

Milchreis

20 g

nutella®

Vanilleschote

½ l

Vollmilch

Zitrone

1½ EL

brauner Zucker

75 g

Schlagsahne

200 g

Kirschen

Utensilien

feine Reibe, Topf, Gummispatel, Schneidebrett, Messer

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Nährwerte pro Portion

kcal667

Fett26 g

Eiweiß15 g

Kohlenhydr.96 g

Schritte 1/ 3
- ½ Vanilleschote
- ½ l Vollmilch
- ½ Zitrone
- 1½ EL brauner Zucker
- 125 g Milchreis
- 75 g Schlagsahne
- feine Reibe
- Topf
- Gummispatel
Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Milch mit Vanille, Abrieb von 1/2 Zitrone und Zucker zum Kochen bringen. Milchreis zugeben und 30-45 Min. köcheln lassen. Ab und zu umrühren, damit der Reis nicht ansetzt. Für die cremige Konsistenz nach dem Kochen die Schlagsahne in den warmen Milchreis rühren.
Schritte 2/ 3
- 200 g Kirschen
- Schneidebrett
- Messer
Die Kirschen entsteinen und vierteln.
Schritte 3/ 3
- 20 g nutella®
Abwechselnd Kirschen, Milchreis und nutella® übereinander in Gläser schichten. Zuletzt mit nutella® dekorieren. Dazu nutella® in einer Zickzackbewegung über dem Milchreis verteilen.
Guten Appetit!