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Aprikosen-Fruchtaufstrich mit Rosmarin
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„Die besondere Rosmarinnote passt hervorragend zum fruchtigen Aprikosengeschmack! Und in Küchenmaschinen mit Kochfunktion ganz einfach selbst gemacht!“
Aufwand
Einfach 👌Zubereitung
20 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.
Zutaten
2Portionen
⅝ Zweige
Rosmarin142⅞ g
Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion
Utensilien
Messer, Schneidebrett, Küchenmaschine mit Schneebesen, Einmachglas
Nährwerte pro Portion
kcal247
Fett1 g
Eiweiß4 g
Kohlenhydr.29 g
Schritte 1/2
- ¼ kg Aprikose (entsteint)
- ⅝ Zweige Rosmarin
- Messer
- Schneidebrett
- Küchenmaschine mit Schneebesen
Aprikosen waschen und in Stücke schneiden. Rosmarin waschen und die Nadeln abstreifen. Aprikosen mit Rosmarinnadeln in den Mixbehälter geben und 20 Sek. bei hoher Stufe zerkleinern.
Schritte 2/2
- 142⅞ g Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion
- Einmachglas
Diamant Gelierzucker 2:1 für Küchenmaschinen mit Kochfunktion zugeben und 10 Sek. bei mittlerer Stufe unterrühren. 13 Min. bei 100 °C und niedriger Stufe ohne den Messbecher im Deckel kochen. Fruchtaufstrich sofort heiß in Gläser füllen und diese gut verschließen.
Guten Appetit!
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