Schritt 1/3
- 1 Pfirsich
- 100 ml Wasser
- 100 g Zucker
- Schneidebrett
- Messer
- Topf (mit Deckel)
- Kochlöffel
Pfirsiche halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen und anschließend Hitze reduzieren. Pfirsichwürfel zugeben und bei niedriger bis mittlerer Hitze 1 – 2 Min. köcheln lassen.
Schritt 2/3
- Zitruspresse
- feinmaschiges Sieb
Zitrone halbieren, den Saft auspressen und in den Topf geben. Topf vom Herd nehmen und die Pfirsiche mit einer Gabel leicht zerdrücken. Topf bedecken und den Sirup ca. 20 Min. ziehen lassen, anschließend über ein Sieb gießen.
Schritt 3/3
- 600 ml Mumm Rosé Dry Alkoholfrei
- Pfirsich (zum Garnieren)
- Eiswürfel (zum Servieren)
- Schneidebrett
- Messer
- 4 Gläser
Nach Wunsch einen weiteren Pfirsich für die Deko in Spalten schneiden. Gläser bis zur Hälfte mit Eiswürfeln füllen. Pfirsich-Sirup auf die Gläser verteilen und mit Mumm Rosé Dry Alkoholfrei auffüllen. Mit Pfirsichspalten dekorieren und genießen.
