Gefüllte Avocado mit gezupftem Hühnchen

Name: Gefüllte Avocado mit gezupftem Hühnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 300 g Hühnerbrust; 3 Avocados; 1 TL Paprikapulver; 0.5 TL Chili; 8 EL Kokosmilch; 1 Limette (Saft); 10 g Petersilie; 1 l Hühnerbrühe; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer

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Paleo360

Kontributor

www.paleo360.de

„Hochwertige Fette und Fleisch aus artgerechter Haltung sind zwei Säulen der Paleo-Ernährungsweise, die in diesem gesunden Rezept köstlich kombiniert werden.“

Aufwand

Mittel 👍

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

8 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

300 g

Hühnerbrust

Avocados

1 TL

Paprikapulver

½ TL

Chili

8 EL

Kokosmilch

Limette (Saft)

10 g

Petersilie

1 l

Hühnerbrühe

2 Zehen

Knoblauch

2 EL

Olivenöl

Salz

Pfeffer

Nährwerte pro Portion

kcal694

Fett57 g

Eiweiß39 g

Kohlenhydr.13 g

Zwei Favoriten kombiniert
Gezupftes Fleisch und Avocado sind zwei köstliche Essenstrends, die in Kombination vielleicht sogar noch leckerer sind. Die Schärfe des gezupften Hühnchens wird durch die weiche Cremigkeit der Avocado perfekt aufgefangen. So wird die gefüllte Avocado zum tollen Brunchbestandteil, fantastischen Mittagessen oder leichten Abendessen. Versuche dieses Rezept von Michaela und Nico Richter von Paleo 360 als Genuss mit gesunden Proteinen, guten Fetten und tollen Aromen. Das Rezept ist arm an Kohlenhydraten und so für eine ketogene Diät geeignet. Sieh dir im Video das komplette Rezept an!
Guten Appetit!