White Blossom

Name: White Blossom
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: International
Ingredients: 40 ml Roku Gin; 25 ml Holunderblütensirup; 25 ml Yuzu-Saft; 100 ml Sekt; Eiswürfel; Zitronenschale (zum Garnieren)

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Sebastian Graus

Head of Creative bei Kitchen Stories

www.instagram.com/sebscrispyclub

„Dieser Cocktail ist besonders schnell zubereitet und erfrischt durch prickelnden Sekt und seine Zitrusnote. Yuzu-Saft bekommst du im asiatischen Supermarkt. Solltest du Schwierigkeiten bei der Beschaffung haben, kannst du auch frisch gepressten Zitronensaft verwenden.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

80 ml

Roku Gin

50 ml

Holunderblütensirup

50 ml

Yuzu-Saft

200 ml

Sekt

Eiswürfel

Zitronenschale (zum Garnieren)

Utensilien

Cocktailshaker, Jigger, Barsieb, feinmaschiges Sieb (klein), Cocktailspieß

Nährwerte pro Portion

kcal216

Fett0 g

Eiweiß0 g

Kohlenhydr.25 g

Schritte 1/3
- 50 ml Holunderblütensirup
- 50 ml Yuzu-Saft
- 80 ml Roku Gin
- Cocktailshaker
- Jigger
Holunderblütensirup, Yuzu-Saft und Roku Gin mit einem Jigger in einen Cocktailshaker geben.
Schritte 2/3
- Eiswürfel
Mit Eiswürfeln auffüllen und 15 Sekunden lang schütteln.
Schritte 3/3
- 200 ml Sekt
- Zitronenschale (zum Garnieren)
- Barsieb
- feinmaschiges Sieb (klein)
- Cocktailspieß
Durch ein Barsieb und ein zusätzliches Sieb in ein Glas abseihen, um kleine Eisstücke abzufangen. Mit Sekt aufgießen, Zitronenschale auf einen Cocktailspieß spießen und den Drink damit dekorieren.
Prost!