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Spaghetti mit Marinara-Soße

Spaghetti mit Marinara-Soße

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Grant Pedersen

Grant Pedersen

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„Wenn etwas Marinara-Soße übrig bleibt, bewahre ich sie in luftdichten Gläsern auf. So können wir sie genießen, wann immer wir Lust darauf haben.“
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
50 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
200 g
Spaghetti
1
Zwiebeln
3 Zehen
Knoblauch
3 EL
Olivenöl
EL
Tomatenmark
400 g
ganze geschälte Tomaten aus der Dose
400 g
gehackte Tomaten aus der Dose
1 EL
getrockneter Oregano
½ EL
getrockneter Thymian
½ EL
getrockneter Basilikum
Salz
Pfeffer
Basilikum zum Garnieren

Utensilien

Schneidebrett, Messer, großer Topf, Kochlöffel

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Nährwerte pro Portion

kcal482
Fett28 g
Eiweiß13 g
Kohlenhydr.44 g
  • Schritte 1/ 5

    • 1 Zwiebeln
    • 3 Zehen Knoblauch
    • Schneidebrett
    • Messer

    Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und Knoblauch fein hacken.

  • Schritte 2/ 5

    • 3 EL Olivenöl
    • großer Topf

    Olivenöl in einem großen Topf über mittlerer Hitze erwärmen. Knoblauch und Zwiebeln zugeben und glasig anschwitzen.

  • Schritte 3/ 5

    • EL Tomatenmark
    • 400 g ganze geschälte Tomaten aus der Dose
    • 400 g gehackte Tomaten aus der Dose
    • 1 EL getrockneter Oregano
    • ½ EL getrockneter Thymian
    • ½ EL getrockneter Basilikum
    • Kochlöffel

    Tomatenmark zugeben und weiter braten. Die geschälten und gehackten Tomaten zusammen mit getrocknetem Oregano, Thymian und Basilikum zugeben, Hitze reduzieren und für ca. 30 Min. köcheln lassen.

  • Schritte 4/ 5

    • 200 g Spaghetti
    • Salz
    • großer Topf

    Währenddessen Spaghetti in einen großen Topf mit gesalzenem Wasser geben und nach Packungsanleitung kochen.

  • Schritte 5/ 5

    • Salz
    • Pfeffer
    • Basilikum zum Garnieren

    Die Marinara-Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Spaghetti servieren und mit Basilikum garnieren.

  • Guten Appetit!

    Spaghetti mit Marinara-Soße

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