Salsa

Name: Salsa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: mexikanisch
Ingredients: 3 grüne Paprika; 3 rote Paprika; 500 g Tomaten; 6 Zweige Koriander; 2 Zehen Knoblauch; 1 rote Zwiebel; 5 EL Agavendicksaft; 0.5 Habanero; 3 g Limettenabrieb; Salz; Pfeffer

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alex*

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„Die Aromen dieses Rezepts werden hauptsächlich aus der Kombination von Koriander, Habanero, Limette und Agavendicksaft getragen. Experimentiert mit diesen Zutaten und findet euren Lieblingsgeschmack.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

grüne Paprika

rote Paprika

166⅔ g

Tomaten

2 Zweige

Koriander

⅔ Zehen

Knoblauch

⅓

rote Zwiebel

1⅔ EL

Agavendicksaft

⅛

Habanero

1 g

Limettenabrieb

Salz

Pfeffer

Utensilien

1 Messer, 1 Schüssel

Schritte 1/5
- 1 grüne Paprika
- 1 rote Paprika
- 166⅔ g Tomaten
- ⅓ rote Zwiebel
- 1 Messer
Paprika und Tomaten für die Küchenmaschine vorbereiten.
Schritte 2/5
- 1 Schüssel
Die Tomaten, Paprika und Zwiebeln am besten Julienne schneiden, oder wie ich eine Julienne Schneidscheibe in der Küchenmaschine verwenden.
Schritte 3/5
- 2 Zweige Koriander
- ⅔ Zehen Knoblauch
- 1 g Limettenabrieb
- ⅛ Habanero
Jetzt den Koriander, Knoblauch und Habanero hacken und mit Limetten Abrieb in die Schüssel geben.
Schritte 4/5
- 1⅔ EL Agavendicksaft
- Salz
- Pfeffer
Alles vermengen und mit Salz, Pfeffer und Agavendicksaft abschmecken.
Schritte 5/5
Anrichten und bspw. mit mexikanischen Tortillas servieren.
Guten Appetit!