Pulled Pork Burger mit Honig-Senf-Sauce
Zutaten
Utensilien
Frischhaltefolie, Schüssel, Backofen, Auflaufform, Schneidebrett, Toaster, Messer
Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!


Küchentipp Videos
Hausgemachte Burgerbrötchen
Zwiebel geschickt schneiden
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 3
- ½ kg Schweinenacken
- 250 ml Honig-Senf-Sauce
- Salz
- Frischhaltefolie
- Schüssel
Schweinenacken in eine Schüssel legen. Salzen und mit Honig-Senf-Sauce überziehen. Mit Frischhaltefolie bedecken und im Kühlschrank ca. 12 Std. oder über Nacht marinieren lassen.
Schritte 2/ 3
- Backofen
- Auflaufform
Backofen auf 140°C vorheizen. Schweinenacken in eine Auflaufform geben. Im Backofen für ca. 5 – 6 Std. garen. Stündlich wenden und erneut mit der Sauce bestreichen. Aus dem Backofen nehmen, sobald das Fleisch zart ist und mit zwei Gabeln zerteilen.
Schritte 3/ 3
- ½ Zwiebel
- 2 Burgerbrötchen
- Honig-Senf-Sauce zum Servieren
- Burger-Gurken zum Servieren
- Schneidebrett
- Toaster
- Messer
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Burgerbrötchen halbieren und knusprig toasten. Die untere Burgerhälfte mit etwas Honig-Senf-Sauce bestreichen und mit Pulled Pork, Zwiebelringen und Burger-Gurken belegen. Etwas Honig-Senf-Sauce darüber geben und obere Burgerhälfte darauf setzen. Guten Appetit!
Guten Appetit!
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