One-Pot Paprika Pasta mit Hähnchen
Zutaten
Utensilien
Schneidebrett, Kochlöffel, Topf, Messer
Shorts
NeuInspiration zum Kochen finden
Küchentipp Videos
Paprika richtig schneiden
Zwiebel geschickt schneiden
Richtig ablöschen
Nährwerte pro Portion
Schritte 1/ 2
- 116⅔ g Hähnchenbrust
- 33⅓ g Speck
- ⅔ rote Paprikaschoten
- 33⅓ g Cherrytomaten
- ⅓ Zwiebel
- ⅓ Zehe Knoblauch
- ⅔ EL Olivenöl
- ⅓ TL getrockneter Oregano
- ⅓ TL Zucker
- Salz
- Pfeffer
- Schneidebrett
- Kochlöffel
- Topf
- Messer
Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und Speck würfeln. Paprikaschoten in dünne Streifen schneiden und Cherrytomaten halbieren. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Hähnchen darin für ca. 5 Min. über mittlerer Hitze anbraten. Speck, Zwiebel und Paprika dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und für ca. 3 Min. kochen. Knoblauch, Oregano, Zucker und Cherrytomaten in den Topf geben. Für ca. 3 Min. kochen, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Schritte 2/ 2
- 50 ml Weißwein
- 100 ml Hühnerbrühe
- 166⅔ ml passierte Tomaten
- 100 g Penne
- Salz
- Pfeffer
- Parmesan-Käse zum Servieren
- Basilikum zum Servieren
Mit Weißwein, Hühnerbrühe und passierten Tomaten ablöschen, dabei alles sorgfältig vom Boden des Topfes abkratzen. Zum Kochen bringen und Penne dazugeben. Über mittlerer Hitze für ca. 10 Min. kochen, bis die Nudeln al dente sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Parmesan frisch darüber reiben und mit Basilikum garnieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!
Tags
Mehr Köstlichkeiten für dich
- Blitzschnelle Nudelpfanne mit BratwurstSandra Schumann
- Gnocchi mit Erbsen und ParmesanSandra Schumann
- SpinatlasagneJulia Stephan
- Pappardelle mit SchweinsragoutRuby Goss
- Gnocchi-Auflauf mit 5-ZutatenChristian Ruß
- Pasta mit HackbällchenAlex Hiller
- Pasta mit Salsiccia, Fenchel und ErbsenRuby Goss
- Schneller FlammkuchenAlex Hiller
