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Mango-Cranberry-Spritz mit Basilikum

Mango-Cranberry-Spritz mit Basilikum

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KLUTH

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
360 Min.

Zutaten

2Portionen
50 g
KLUTH Mangostreifen
25 g
KLUTH Cranberries
Stiele Basilikum
50 ml
Lillet
350 ml
Prosecco

Utensilien

Schüssel, Eiswürfelform, Stabmixer

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  • Schritte 1/ 4

    • 50 g KLUTH Mangostreifen
    • Schüssel

    4 Mangostreifen für die Garnitur beiseitelegen. Restliche Mangostreifen in eine Schüssel geben und mit kaltem Wasser bedeckt mindestens 3 Stunden (besser über Nacht) einweichen lassen.

  • Schritte 2/ 4

    • 25 g KLUTH Cranberries
    • Stiele Basilikum
    • Eiswürfelform

    Cranberries grob hacken. Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Cranberries und Basilikumblätter auf eine Eiswürfelform verteilen. Form mit Wasser füllen und für mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach stellen.

  • Schritte 3/ 4

    • Stabmixer

    Eingeweichte Mangostreifen samt Flüssigkeit und 100 ml Wasser mit einem Stabmixer oder einem Hochleistungsmixer fein pürieren. Je nach Einweichzeit bei Bedarf etwas mehr Wasser zugeben.

  • Schritte 4/ 4

    • 50 ml Lillet
    • 350 ml Prosecco

    4 Gläser mit je 3–4 Cranberry-Basilikum-Eiswürfeln füllen. Pürierte Mangostreifen auf die Gläser verteilen. Je 25 ml Lillet sowie 175 ml Prosecco angießen. Beiseitegelegte Mangostreifen dekorativ in die Gläser geben und nach Belieben mit weiteren Basilikumblättern garniert servieren.

  • Guten Appetit!

    Mango-Cranberry-Spritz mit Basilikum

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