Little Toedis Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes

Little Toedis Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
30 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
266⅔ g
Hähnchengeschnetzeltes
1⅓ EL
Röstzwiebeln
100 ml
Sahne
200 ml
Wasser
TL
Paprikamark
EL
8 Kräuter TK
TL
Gemüsebrühe-Pulver
TL
Salz
TL
bunte Pfefferkörner
1⅓ EL
Wasser
1⅓ TL
grüne Pfefferkörner
Öl

Utensilien

Pfanne

  • Schritte 1/4

    • 266⅔ g Hähnchengeschnetzeltes
    • Öl
    • Pfanne

    Geschnetzeltes in etwas Öl in der Pfanne braten, raus nehmen und beiseite stellen

  • Schritte 2/4

    • Zwiebel
    • Butter
    • 1⅓ EL Röstzwiebeln

    In der Pfanne Butter schmelzen lassen und darin die Zwiebel andünsten. Röstzwiebeln in einem Beutel klein klopfen und kurz mit in der Pfanne andünsten.

  • Schritte 3/4

    • 100 ml Sahne
    • 200 ml Wasser
    • TL Paprikamark
    • EL 8 Kräuter TK
    • TL Gemüsebrühe-Pulver
    • TL Salz
    • TL bunte Pfefferkörner

    Nun das Wasser und Sahne hinzufügen. Paprikamark einrühren. TK Kräuter dazu geben. Anschließend alle Gewürze hinzufügen, außer die grünen Pfefferkörner.

  • Schritte 4/4

    • EL Speisestärke
    • 1⅓ EL Wasser
    • 1⅓ TL grüne Pfefferkörner

    Die Soße zum Kochen bringen. Speisestärke und Wasser so lange verrühren, bis es frei von Klumpen ist, unter Rühren zur Soße geben. Nun die Pfefferkörner dazu geben, sowie das Geschnetzelte. Das ganze ca 10 min köcheln lassen. Dazu passen Nudeln, Spätzle oder auch Kartoffeln.

  • Guten Appetit!

    Little Toedis Pfeffer-Rahm Geschnetzeltes

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