Kartoffelgratin

Schritte 1/ 6

• 100 g Sahne
• ⅛ l Milch

• Kleine Schüssel

Milch und Sahne verrühren und beiseite stellen.

Schritte 2/ 6

• 500 g mehlig kochende Kartoffeln

• Messer
• Schneidebrett

Kartoffeln waschen und schälen. Kartoffel in dünne Scheiben schneiden oder hobeln.

Schritte 3/ 6

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

Schritte 4/ 6

• 1 EL Butter
• Salz
• Pfeffer
• gemahlene Muskatnuss

• Feuerfeste Form

Eine feuerfeste Form mit der Butter einfetten. Kartoffelscheiben fächerförmig einschichten , jede Schicht salzen, pfeffern, mit wenig Muskat bestreuen.

Schritte 5/ 6

• 50 g Emmentaler

Sahnemischung an den Seiten angießen , Käse drüberstreuen , mit Butterflöckchen belegen.

Schritte 6/ 6

Im Ofen 50 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich und gebräunt sind.

Guten Appetit!