Garnelen in Cocktailsauce

Garnelen in Cocktailsauce

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Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
0 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
MetrischImperial
300 g
gekochte Garnelen
150 g
Crème fraîche
50 g
Ketchup
1 TL
Cognac
1 TL
Chilisauce
1
Limette (Saft)
½ TL
Zucker
2
Chicorée
1
Avocado
2 Zweige
Dill
Salz
Pfeffer

Utensilien

kleine Rührschüssel, Zitruspresse, Schneidebrett, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal552
Fett38 g
Eiweiß31 g
Kohlenhydr.21 g
  • Schritte 1/3

    In einer kleinen Rührschüssel Crème fraîche, Ketchup, Cognac, Chilisauce, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Limette auspressen und den Saft in die Schüssel geben.
    • 150 g Crème fraîche
    • 50 g Ketchup
    • 1 TL Cognac
    • 1 TL Chilisauce
    • 1 Limette
    • ½ TL Zucker
    • Salz
    • Pfeffer
    • kleine Rührschüssel
    • Zitruspresse

    In einer kleinen Rührschüssel Crème fraîche, Ketchup, Cognac, Chilisauce, Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Limette auspressen und den Saft in die Schüssel geben.

  • Schritte 2/3

    Schale der Garnelen entfernen. Strunk vom Chicorée zurückschneiden, danach Chicorée kleinschneiden. Dill fein hacken. Avocado würfeln.
    • 300 g gekochte Garnelen
    • 2 Chicorée
    • 1 Avocado
    • 2 Zweige Dill
    • Schneidebrett
    • Messer

    Schale der Garnelen entfernen. Strunk vom Chicorée zurückschneiden, danach Chicorée kleinschneiden. Dill fein hacken. Avocado würfeln.

  • Schritte 3/3

    Chicorée, Avocado und Garnelen in Serviergläser umfüllen. Cocktailsauce darübergießen. Mit gehacktem Dill servieren.

    Chicorée, Avocado und Garnelen in Serviergläser umfüllen. Cocktailsauce darübergießen. Mit gehacktem Dill servieren.

  • Guten Appetit!

    Garnelen in Cocktailsauce

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