Unsere eigenen Bio-Gewürzmischungen sind da!
Jetzt entdecken
Frühstückssandwich mit Bacon, Ei und Käse

Frühstückssandwich mit Bacon, Ei und Käse

12 Bewertungen
App öffnen
Aufwand
Einfach 👌
Zubereitung
15 Min.
Backzeit
12 Min.
Ruhezeit
0 Min.

Zutaten

2Portionen
4 Scheiben
Schinkenspeck
2
Eier
2 Scheiben
Cheddarkäse
50 g
Friséesalat
2
Toastbrötchen
EL
Zitronensaft
1 TL
Wasser
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Pflanzenöl (zum Anbraten)

Utensilien

Backofen, Backblech, Backpapier, Teller, Zange, Küchenpapier, 2 Schüsseln, Pfanne, Gummispatel

Mach das einfache Quiz und entdecke mehr Rezepte, in die du dich verlieben wirst!

App hand phone

Küchentipp Videos

knuspriger-bacon-vom-backblech

Knuspriger Bacon vom Backblech

grunen-salat-waschen-trocknen-und-lagern

Grünen Salat waschen, trocknen und lagern

salat-waschen

Salat waschen

3-einfache-wege-zitronen-zu-entsaften

3 einfache Wege Zitronen zu entsaften

Nährwerte pro Portion

kcal681
Fett50 g
Eiweiß25 g
Kohlenhydr.32 g
  • Schritte 1/ 3

    Backofen auf 220°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Schinkenspeck, mit genügend Platz dazwischen, darauf verteilen. Für ca. 8 – 12 Min. backen und nach der Hälfte der Zeit wenden. Den knusprigen Bacon auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
    • 4 Scheiben Schinkenspeck
    • Backofen
    • Backblech
    • Backpapier
    • Teller
    • Zange
    • Küchenpapier

    Backofen auf 220°C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Schinkenspeck, mit genügend Platz dazwischen, darauf verteilen. Für ca. 8 – 12 Min. backen und nach der Hälfte der Zeit wenden. Den knusprigen Bacon auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.

  • Schritte 2/ 3

    Eier in eine Schüssel aufschlagen. Wasser hinzugießen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen. Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Stufe erhitzen. Die Hälfte der Eimischung in die Pfanne gießen und für ca. 1 Min. braten, bis das Ei stockt. Eine Scheibe Cheddarkäse auf das Ei geben und die Ecken über den Käse zur Mitte hin einklappen. Für weitere 2 Min. braten lassen, bis der Käse geschmolzen ist, aus der Pfanne nehmen und den Schritt mit der anderen Hälfte Ei und Käse wiederholen.
    • 2 Eier
    • 1 TL Wasser
    • 2 Scheiben Cheddarkäse
    • Salz
    • Pfeffer
    • Pflanzenöl (zum Anbraten)
    • Schüssel
    • Pfanne
    • Gummispatel

    Eier in eine Schüssel aufschlagen. Wasser hinzugießen, mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen. Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Stufe erhitzen. Die Hälfte der Eimischung in die Pfanne gießen und für ca. 1 Min. braten, bis das Ei stockt. Eine Scheibe Cheddarkäse auf das Ei geben und die Ecken über den Käse zur Mitte hin einklappen. Für weitere 2 Min. braten lassen, bis der Käse geschmolzen ist, aus der Pfanne nehmen und den Schritt mit der anderen Hälfte Ei und Käse wiederholen.

  • Schritte 3/ 3

    Friséesalat und Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit Salz und etwas Olivenöl anmachen. Alles gut miteinander vermengen.
    • 50 g Friséesalat
    • EL Zitronensaft
    • 2 Toastbrötchen
    • Salz
    • Olivenöl
    • Schüssel

    Friséesalat und Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit Salz und etwas Olivenöl anmachen. Alles gut miteinander vermengen.

  • Guten Appetit!

    Frühstückssandwich mit Bacon, Ei und Käse

Tags

Mehr Köstlichkeiten für dich

    Loading...