Einfache weiße Pizza

Schritte 1/5

• 2 Zwiebel

• Schneidebrett
• Messer

Zwiebel in feine Scheiben schneiden.

Schritte 2/5

• Mehl (zum Bestäuben)
• 400 g Pizzateig

• Backofen
• Nudelholz

Backofen auf 220°C vorheizen. Nun Arbeitsfläche bemehlen und Pizzateig dünn ausrollen.

Schritte 3/5

• 50 g Pinienkerne

• Pfanne

In einer fettfreien Pfanne Pinienkerne bei mittlerer Hitze ca. 2–3 Min. rösten. Kerne dabei ständig in Bewegung halten, bis sie anfangen zu duften und goldbraun sind.

Schritte 4/5

• 240 g Crème fraîche
• 120 g Fetakäse
• 40 g Parmesankäse
• 2 TL Kitchen Stories Pizza Party Gewürzmischung (optional)

• Backblech
• Backpapier
• feine Reibe
• Pizza Party Gewürzmischung

Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Crème fraîche gleichmäßig auf dem Teig verstreichen. Pinienkerne, Fetakäse und Zwiebeln auf dem Teig verteilen. Parmesan direkt auf den Teig reiben und mit unserer PIZZA PARTY GEWÜRZMISCHUNG (falls verwendet) bestreuen. Im Backofen bei 220°C ca. 10–15 Min. backen.

Schritte 5/5

• Pfeffer
• 60 g Rucola

Pizza aus dem Backofen nehmen. Mit schwarzem Pfeffer verfeinern und großzügig mit Rucola garnieren. Genießen!

Guten Appetit!