Mini Blaubeer-Pies mit 3 Zutaten

Name: Mini Blaubeer-Pies mit 3 Zutaten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: amerikanisch
Ingredients: 1 Blatt Blätterteig; 75 g Blaubeeren; 4 EL Puderzucker; 2 EL Wasser

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Devan Grimsrud

Food Editor bei Kitchen Stories

www.instagram.com/devan.grimsrud/

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

⅓ Blatt

Blätterteig

25 g

Blaubeeren

1⅓ EL

Puderzucker

⅔ EL

Wasser

Utensilien

Schneidebrett, Ausstecher, Backofen, Backblech, Backpinsel, Schüssel, Schneebesen

Nährwerte pro Portion

kcal191

Fett11 g

Eiweiß3 g

Kohlenhydr.23 g

Schritte 1/2
- ⅓ Blatt Blätterteig
- 25 g Blaubeeren
- Schneidebrett
- Ausstecher
- Backofen
- Backblech
Backofen auf 210°C vorheizen. Aufgetauten Blätterteig auf die Arbeitsfläche legen. Mit einem runden Ausstecher Kreise ausstechen. Frische Blaubeeren jeweils in das Zentrum der Kreise geben und den Teig in der Mitte zusammenfalten und vorsichtig über die Blaubeeren legen. Die Ränder mit einer Gabel fest drücken und die Oberfläche ein- zweimal einstechen, sodass der heiße Dampf beim Backen entweichen kann. Die Mini-Pies auf ein Backblech legen und im Backofen ca. 10 Min. goldbraun backen.
Schritte 2/2
- 1⅓ EL Puderzucker
- ⅔ EL Wasser
- Backpinsel
- Schüssel
- Schneebesen
Für einen leichten Zuckerguss Puderzucker und Wasser verquirlen. Den Zuckerguss vorsichtig auf die warmen Pies streichen und sofort servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!