rustikales Bierbrot

Name: rustikales Bierbrot
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: european
Ingredients: 500 g Mehl; 1 Packung Backpulver; 2 EL Apfelessig; 2 TL Salz; 0.5 l Bier; 1 TL Butter (zum Einfetten); schwarzer Sesam (zum Bestreuen)

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veweri

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„Nach Lust und Laune können Nüsse, Kerne, Speck oder getrocknete Tomaten beimengen.“

Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

60 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

1000 g

Mehl

2 Packung

Backpulver

4 EL

Apfelessig

4 TL

Salz

1 l

Bier

2 TL

Butter (zum Einfetten)

schwarzer Sesam (zum Bestreuen)

Utensilien

Schüssel, Kochlöffel, ofenfester Topf

Schritte 1/2
- 1000 g Mehl
- 2 Packung Backpulver
- 4 EL Apfelessig
- 4 TL Salz
- 1 l Bier
- Schüssel
- Kochlöffel
Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig vermengen.
Schritte 2/2
- schwarzer Sesam (zum Bestreuen)
- ofenfester Topf
Ofenfeste Form mit Butter einfetten und den Teig hineingeben. Den Teig mit schwarzen Sesam bestreuen und mit Deckel für ca. 1 Stunde bei 180 Grad Ober- und Unterhitze in den Ofen geben.
Guten Appetit!