Tom Franz

Nachdem er den Fernseh-Kochwettbewerb der israelischen Ausgabe von MasterChef 2013 gewonnen hat, eroberte der in Deutschland geborene Tom Franz die kulinarische Welt im Sturm. Seine Kombination aus modernen Kochtechniken, traditioneller deutscher Küche und koscherem Essen beeindruckte die Jury der Show. Einer von ihnen lobte ihn als "so sorgfältig, wie es nur ein Deutscher sein kann".

Heute ist er einer der führenden deutschen Vertreter der israelischen und kocherern Küche, die von gehobenen bis einfachen Gerichten reicht. Eine Zusammenarbeit mit Tom konnten wir uns also nicht entgehen lassen und haben einige einfache und traditionelle koschere Rezepte kreiert, wie z.B. herzhafte Hummussuppe mit Spinat und würziger Kebab auf Zimtstangen. Für die, die es lieber süß mögen, bietet er einen Gruß aus dem Morgenland: Leckeres Nutella-Baklava.

Zur Webseite: tomfranz-food.de

Alle Rezepte von Tom Franz

Nutella-Baklava

Kebab auf Zimtstange mit grüner Tahina

Gegrillter Gemüsesalat

Hummussuppe mit Spinat