Mexikanisch für alle!

In Zeiten von Unverträglichkeiten, stark voneinander abweichenden Essensvorlieben und Co. kann es mittlerweile schnell kompliziert werden, wenn du Freunde zum Kochen einlädst. Auf einmal brauchst du fünf Pfannen zum Braten und drei unterschiedliche Optionen für jedes Gericht, damit auch wirklich jeder am Tisch satt und glücklich wird.

Aber warum eigentlich? Viel einfacher ist es, sich auf ein gemeinsames Motto zu einigen und Gerichte zu servieren, die alle essen können. Deine Freunde mögen mexikanisch und einige sind Vegetarier? Dann wird es Zeit für eine vegetarische Fiesta für alle! So kannst du nicht nur klassischen Gerichten einen neuen Twist geben, sondern auch gemeinsam mit all deinen Freunden kochen und essen.

Hier sind 3 mexikanisch-inspirierte Rezepte für deine nächste Dinnerparty, mit denen du jeden deiner Gäste überzeugst!

Würzige Burritos mit Avocado

Burritos sind ein Klassiker der mexikanischen Küche und leicht zu Hause nachzumachen. Durch die Kombination von Limettenreis und mexikanisch gewürzten schwarzen Bohnen überzeugt dieses Rezept mit einer tollen Balance aus Frische und Schärfe. Das vegetarische Hack wird lecker gewürzt, scharf angebraten und dient als perfekte Grundlage für einen fleischlosen Burrito.

Veggie Chili Cheese Burger

Ein mexikanischer Burger ohne Fleisch, wie soll das gehen? Ganz einfach, denn mittlerweile gibt es genügend vegetarische Burger-Pattys, die selbst eingefleischte Burgerfans überzeugen. Wer könnte also nein sagen zu einem Burger mit knusprigem Burger-Patty und einer warmen Käsesoße mit Jalapeños?

Frische Tacos mit cremigem Joghurt-Dip

Schnell, einfach und frisch – Tacos sind aus der mexikanischen Küche nicht wegzudenken und die Maistortillas lassen sich beliebig füllen. Diese vegetarische Variante mit Schnitzelstreifen mag zunächst unkonventionell erscheinen. Mit frischen Tomaten, Limetten-Joghurt-Topping, Salsa Verde und Koriander servierst du deinen Gästen damit jedoch einen richtigen Fusion-Kitchen-Hit, den alle lieben werden.