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6 üppige vegetarische Hauptspeisen

6 üppige vegetarische Hauptspeisen

Von selbstgemachter Pasta bis gebackenen Süßkartoffeln

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Mason

Mason

Kontributor

Jedes Jahr am 1. Oktober ist Weltvegetariertag. Der Feiertag, welcher 1977 von der Nordamerikanischen Gesellschaft für Vegetarier ins Leben gerufen wurde, soll auf die Vorzüge einer fleischfreien Ernährung aufmerksam machen. Wir von Kitchen Stories unterstützen Menschen auf ihrer Suche nach einer Ernährungsweise, die zu ihrem Leben passt und sie glücklich macht. Daher haben wir zu Ehren der vegetarischen Ernährung 6 unserer liebsten herzhaften Gerichte für schmackhaftes Essvergnügen herausgesucht!

Dieser deutsch-österreichische Klassiker ist unglaublich einfach zuzubereiten und ein perfekter Begleiter für kalte, gemütliche Tage daheim.

vegan
Cremige Brokkolinudeln

Cremige Brokkolinudeln

Die Kombination von Pilzen und Brokkoli in diesem Gericht macht satt, während die leicht cremige Soße alle Aromen perfekt hervorhebt.

vegetarisch
Hausgemachte Tortellini mit Pilz-Ricotta-Füllung

Hausgemachte Tortellini mit Pilz-Ricotta-Füllung

Hausgemachte Tortellini sind eine tolle Beschäftigung für einen Abend mit Freunden. Geröstete Pinienkerne geben diesem Gericht den richtigen Biss!

Dal ist eine reichhaltige Suppe vollgepackt mit Linsen, Karotten, Kartoffeln und aromatischen indischen Gewürzen.

vegetarisch
Gebackene Süßkartoffeln mit Spinat und Pinienkernen

Gebackene Süßkartoffeln mit Spinat und Pinienkernen

Die Anordnung all der bunten Zutaten in diesem Gericht ist nicht nur sehr nahrhaft, sondern auch wunderschön anzusehen!

vegan
Geröstete Blumenkohlsuppe

Geröstete Blumenkohlsuppe

Eine cremige, samtige Suppe welche die Seele wärmt und außerdem wunderbar zu Bruschetta passt!

Verfasst am 1. Oktober 2016

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