Spaghetti Bolognese von der Chorizo

Spaghetti Bolognese von der Chorizo

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Jonas N

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

40 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen
2 Zweige
Rosmarin
200 g
Chorizo
266⅔ g
stückige Tomaten aus der Dose
100 g
gegrillte Paprika aus dem Glas
166⅔ g
Spaghetti
66⅔ g
Cocktailtomaten
16⅔ g
geriebener Parmesankäse
Salz, Pfeffer

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  • Schritte 1/7

    Haut der Chorizo entfernen und ich kleine Stücke hacken.

  • Schritte 2/7

    Spaghetti nach Packungsanleitung kochen

  • Schritte 3/7

    Chorizo in einer Pfanne ohne Öl ca. 5 Minuten braten.

  • Schritte 4/7

    In der Zwischenzeit Paprika kleinschneiden.

  • Schritte 5/7

    Paprika und Rosmarin zu der Chorizo geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritte 6/7

    Mit stückigen Tomaten ablöschen und 15 Minuten köcheln lassen. Danach die halbierten Cocktailtomaten hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

  • Schritte 7/7

    Parmesan zu der Soße hinzufügen und mit den Spaghetti genießen.

  • Guten Appetit!

    Spaghetti Bolognese von der Chorizo

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