Schokoladiges Knuspermüsli

Name: Schokoladiges Knuspermüsli
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: european
Ingredients: 250 g Haferflocken; 20 g gehackte Mandeln; 20 g Kokosraspel; 2 EL Backkakao; 125 ml Wasser; 3 EL Agavendicksaft; 2 EL Kokosöl; 20 g Zartbitterschokolade; 20 g weiße Schokolade

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Neele

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

30 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

500 g

Haferflocken

40 g

gehackte Mandeln

40 g

Kokosraspel

4 EL

Backkakao

250 ml

Wasser

6 EL

Agavendicksaft

4 EL

Kokosöl

40 g

Zartbitterschokolade

40 g

weiße Schokolade

Schritte 1/4
- 500 g Haferflocken
- 40 g gehackte Mandeln
- 40 g Kokosraspel
- 4 EL Backkakao
Als erstes alle trockenen Zutaten (Haferflocken, Mandeln, Kokosraspel und Backkakao) vermischen. Natürlich können nach Belieben auch noch andere Nüsse hinzugefügt werden.
Schritte 2/4
- 250 ml Agavendicksaft
- 6 EL Agavendicksaft
- 4 EL Kokosöl
Nun die flüssigen Zutaten (Wasser, Agavendicksaft und aufgelöstes Kokosöl) zu der Menge geben und gut verrühren. Die Masse dann, auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech, gleichmäßig verteilen.
Schritte 3/4
Das Backblech in den vorgeheizten Ofen bei 180Grad geben. Nach 15 min das Müsli einmal durchrühren und für weitere 10-20 min backen. Gerne zwischendurch mal reingucken, es kann leicht anbrennen.
Schritte 4/4
- 40 g Zartbitterschokolade
- 40 g weiße Schokolade
Das Müsli etwas abkühlen lassen und bei lauwarmer Temperatur die klein geschnittenen Schokoladenstückchen untermischen. Ich habe außerdem noch Bananenchips dazu gegeben.
Guten Appetit!