Schnelles Schokocroissant

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Team

Redakteure bei Kitchen Stories

Aufwand

Einfach 👌
15
Min.
Zubereitung
10
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-6+
70 g Blätterteig
6 TL Haselnussaufstrich
20 g Mandeln (gehackt)
Eier

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer oder Teigrad
  • Backofen
  • Backblech
  • Backpinsel
  • Backpapier

Nährwerte pro Portion

kcal.
165
Eiweiß
4 g
Fett
11 g
Kohlenhydr.
12 g
  • Schritt 1/5

    Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.
    • 70 g Blätterteig
    • Schneidebrett
    • Messer oder Teigrad

    Blätterteig ausrollen und in längliche Dreiecke schneiden.

  • Schritt 2/5

    Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.
    • 6 TL Haselnussaufstrich
    • Backofen

    Backofen auf 170°C vorheizen. Gleichmäßig den Haselnussaufstrich auf den Blätterteigdreiecken verteilen, dabei beachten etwas Platz zum Rand zu lassen.

  • Schritt 3/5

    Mandeln auf den Haselnussaufstrich streuen.
    • 20 g Mandeln

    Mandeln auf den Haselnussaufstrich streuen.

  • Schritt 4/5

    Vom kurzen breiten Ende beginnend zur Dreieckspitze hin den Blätterteig aufrollen.

    Vom kurzen breiten Ende beginnend zur Dreieckspitze hin den Blätterteig aufrollen.

  • Schritt 5/5

    Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.
    • Eier
    • Backofen
    • Backblech
    • Backpinsel
    • Backpapier

    Ei verquirlen. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und leicht mit Ei bestreichen. In den Ofen schieben und für ca. 8 – 10 Min. backen, bis sie goldbraun sind. Zum Frühstück oder als Kleinigkeit am Nachmittag genießen.