Papaya-Apfel-Walnuss-Salat

Name: Papaya-Apfel-Walnuss-Salat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: International
Ingredients: 150 g Salat; 2 Äpfel; 150 g Papaya; 1 EL Pesto; 2 EL Olivenöl; 30 g Walnüsse; 30 g Parmesan (gehobelt); Salz; Pfeffer

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Ann Eckstein

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

20 Min.

Backzeit

0 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

150 g

Salat

Äpfel

150 g

Papaya

1 EL

Pesto

2 EL

Olivenöl

30 g

Walnüsse

30 g

Parmesan (gehobelt)

Salz

Pfeffer

Utensilien

Schneidebrett, Messer, kleine Schüssel, große Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal350

Fett27 g

Eiweiß9 g

Kohlenhydr.18 g

Schritte 1/3
- 150 g Salat
- 2 Äpfel
- 150 g Papaya
- Schneidebrett
- Messer
Salat waschen, Äpfel entkernen, Papaya schälen und alles in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritte 2/3
- 1 EL Pesto
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- kleine Schüssel
Pesto und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritte 3/3
- 30 g Walnüsse
- 30 g Parmesan (gehobelt)
- große Schüssel
Salat, Äpfel und Pesto-Dressing vermengen. Papaya dazu geben, sowie Walnüsse und Parmesan. Guten Appetit!
Guten Appetit!