Papaya-Apfel-Walnuss-Salat

7 Bewertungen

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Aufwand

Einfach 👌
20
Min.
Zubereitung
0
Min.
Backzeit
0
Min.
Ruhezeit

Zutaten

Portionen:-2+
150 g Salat
Äpfel
150 g Papaya
1 EL Pesto
2 EL Olivenöl
30 g Walnüsse
30 g Parmesan (gehobelt)
Salz
Pfeffer

Utensilien

  • Schneidebrett
  • Messer
  • kleine Schüssel
  • große Schüssel

Nährwerte pro Portion

kcal.
350
Eiweiß
9 g
Fett
27 g
Kohlenhydr.
18 g
  • Schritt 1/3

    • 150 g Salat
    • Äpfel
    • 150 g Papaya
    • Schneidebrett
    • Messer

    Salat waschen, Äpfel entkernen, Papaya schälen und alles in mundgerechte Stücke schneiden.

  • Schritt 2/3

    • 1 EL Pesto
    • 2 EL Olivenöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • kleine Schüssel

    Pesto und Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritt 3/3

    • 30 g Walnüsse
    • 30 g Parmesan (gehobelt)
    • große Schüssel

    Salat, Äpfel und Pesto-Dressing vermengen. Papaya dazu geben, sowie Walnüsse und Parmesan. Guten Appetit!