Mexikanische Hähnchen Tostadas

Name: Mexikanische Hähnchen Tostadas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: mexikanisch
Ingredients: 180 g Hähnchenbrust; 5 Vollkorntortillas (weich); 60 g Römersalat; 120 ml Salsa; 40 g Mais; 30 g schwarze Bohnen (aus der Dose); 0.5 TL Hühner-Bouillon; Pflanzenöl zum Einfetten

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Aufwand

Einfach 👌

Zubereitung

10 Min.

Backzeit

10 Min.

Ruhezeit

0 Min.

Zutaten

2Portionen

MetrischImperial

72 g

Hähnchenbrust

Vollkorntortillas (weich)

24 g

Römersalat

48 ml

Salsa

16 g

Mais

12 g

schwarze Bohnen (aus der Dose)

¼ TL

Hühner-Bouillon

Pflanzenöl zum Einfetten

Utensilien

Schneidebrett, Backofen, Backblech, kleine Schüssel, Grillpfanne, Messer

Nährwerte pro Portion

kcal180

Fett4 g

Eiweiß15 g

Kohlenhydr.23 g

Schritte 1/2
- 2 Vollkorntortillas
- 72 g Hähnchenbrust
- 24 g Römersalat
- 48 ml Salsa
- 16 g Mais
- 12 g schwarze Bohnen
- ¼ TL Hühner-Boullion
- Pflanzenöl zum Einfetten
- Schneidebrett
- Backofen
- Backblech
- kleine Schüssel
- Grillpfanne
- Messer
Backofen auf 190°C vorheizen. Tortillas auf ein Backblech legen und mit Pflanzenöl einfetten. Ca. 10 - 15 Min. im Backofen rösten. In der Zwischenzeit Hähnchenbrust in der Grillpfanne braten, bis es durchgegart ist und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Romanasalat kleinschneiden. Salsa, Mais, schwarze Bohnen und Hühner-Bouillon in einer kleinen Schüssel vermengen.
Schritte 2/2
Tostadas jeweils gleichmäßig mit gegrillter Hähnchenbrust und Römersalat belegen und mit Salsa-Mischung servieren. Guten Appetit!
Guten Appetit!